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Salmón

 
Fecha del Reporte: 15 de Septiembre de 2014
 

 

En este informe cubrimos la actividad del salmón en Japón, Noruega y Chile como las cosechas, los precios, los mercados y las exportaciones e importaciones.

ÍNDICE

 
1. ASIA

1.1 Japón - Huevas de salmón

 
2. EUROPA
2.1 Noruega – Salmón
 
3. AMÉRICA LATINA
3.1 Chile – Salmón del Pacífico
 

 

1. ASIA

1.1   Japón

Huevas de Salmón

Precios

El precio medio de las importaciones de huevas de salmón de la posición HS 030520030 en julio fue de JPY 2.158/kg, precio 18% inferior al registrado el pasado mes y 8% superior al de julio 2013.

Gráfico 1: Precio medio en aduanas de huevas de salmón,
HS 030520030, 2010/2014, en JPY/kg

Fuente: Aduanas de Japón

Mercados

En el mes informado ingresaron 114 toneladas de huevas de salmón, HS 030520030, por un valor CIF en aduanas de Japón de JPY 32466 millones. Estas cifras son 87% superiores en volumen y 53% en valor a las del mes anterior y 52% inferior volumen y 48% valor que en julio 2013.

Gráfico 2: Importaciones japonesas de huevas de salmón
 de la posición HS 030520030, 2010/2014

Fuente: Aduanas de Japón

En los primeros siete meses del año suman 557 toneladas y JPY 1.487 millones, 25% menos en volumen y 8% menor valor que en el mismo periodo del año anterior.

Gráfico 3: Importaciones de huevas de salmón, HS 030520030,
acumuladas mensualmente, en toneladas, 2010-2014

Fuente: Aduanas de Japón

Las importaciones del periodo provinieron en un 65% de Dinamarca, 365 toneladas por JPY 1.028 millones.

Gráfico 4: Principales orígenes de las importaciones
de huevas de salmón, HS 030520030,
enero-julio
2014, en toneladas

Fuente: Aduanas de Japón

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2. EUROPA

2.1 Noruega

Precios

El precio de futuro del 3 a 6 kg para octubre es de NOK 37,20 (EUR 4,54/kg), mientras que para noviembre y diciembre se espera NOK  40,10 y 41,50 (EUR 4,89 y 5,05 respectivamente).

En la semana 36 el precio medio del salmón fresco fue NOK 35,71/kg (EUR 4,39/kg). Este precio es 2% superior al de la semana anterior y 4% inferior a la misma semana de 2013. Con relación a igual semana de 2012 crece 25%, según la información de Estadísticas de Noruega. El precio medio semanal FOB en aduanas de Noruega de las exportaciones de salmón fresco (HS 03121201 y 03121202) en lo que va del 2014 promedia NOK 42,33/kg (EUR 5,20/kg), precio 6% superior al del mismo período del 2013 y 52% al de 2012.

Gráfico 5: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo fresco, 2010/2014, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

El precio medio de las exportaciones de salmón congelado fue de NOK 38,72 (EUR 4,76/kg), precio 3% inferior al de la semana anterior. Esta cifra es 6% menos que el de la misma semana de 2013 y 38% más que el de 2012. En lo que va del año el precio medio de las exportaciones de salmón congelado es NOK 43,73 (EUR 5,37/kg), 14% superior al del año anterior y 49% más que el de 2012.

Gráfico 6: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo congelado, 2010/2014, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

Mercados

Las exportaciones de salmón fresco en la semana informada fueron 17.045 toneladas. Esta cifra es 5% superior a la de la semana anterior y 2% a la de la misma semana de 2013, siendo 3% más que la de la misma semana del 2012. En lo que va del año las exportaciones de salmón llegan a 550.904 toneladas, volumen 8% superior al de igual período 2013 y 1% al de 2012.

Gráfico 7: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo fresco, 2010/2014, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

Las exportaciones de congelados en la semana fueron 1.009 toneladas. Esta cifra es 18% superior a la de la semana anterior y 37% más que la de igual semana de 2013, creciendo 28% con relación a igual semana de 2012. En el año las exportaciones de salmón congelado llegan a 19.337 toneladas, cifra 17% superior a la de igual período del año anterior y 25% inferior a la de igual periodo de 2012.

Gráfico 8: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo congelado, 2010/2014, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

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3. AMÉRICA LATINA

3.1 Chile

Salmón del Pacífico (Oncorrynchus kisutch)

Exportaciones

En julio Chile exportó 272 toneladas de salmón del Pacífico descabezado y eviscerado congelado, 67% menos que en junio y 84% menos que en julio 2013.

Tabla 1: Exportaciones chilenas de Salmón del Pacífico
(Oncorrynchus kisutch), 2014/2013, toneladas

Tipo

Jul/14

Jun/14

Jul/13

Variación % Jul/14 Jun/14

Variación % Jul/14 Jul/13

H&G congelado

272

826

1.693

-67%

-84%

Fuente: FIS.com

Japón fue el principal destino, 77%, de las exportaciones de salmón del Pacífico chileno en los siete primeros meses del año, cayendo 27% en volumen con relación a igual periodo de 2013.

Tabla 2: Destino de las exportaciones chilenas de
Salmón del Pacífico (Oncorrynchus kisutch), H&G congelado,

2014/2013, toneladas

Tipo

ene-jul 2014

ene-jul 2013

Variación % 2014/2013

Japón

45.931

63.221

-27%

Otros

13.649

13.887

-2%

Total

59.580

77.108

-23%

Fuente: FIS.com

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Por DGA

www.fis.com


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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Pescanova, S.A. - Group Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Limited
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel ehf - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
Food Project (Siam) Co., Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Omega Protein Corporation -Headquarter-
Grupo Calvo - Luis Calvo Sanz, S.A. (Group Headquarter)
Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. -Headquarter-
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
Mitsubishi Corporation Marine Products Depts. D.Team
CJ Corporation  -Holding Headquarter-
Greenpeace International - The Netherlands
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
Ocean Trawlers Group - Ocean Trawlers HK Ltd.
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation -Headquarter-
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart / Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) -Headquarter-
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
INVE Group - Head Office
Marine Stewardship Council  - MSC Worldwide
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
Morpol ASA - Group Headquarters
SeaChoice
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