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Salmón

 
Fecha del Reporte: 24 de Noviembre de 2014
 

 

En este informe cubrimos la actividad del salmón en Noruega y Estados Unidos como las cosechas, los precios, los mercados y las exportaciones e importaciones.

ÍNDICE

 
1. EUROPA

1.1 Noruega - Salmón

 
2. NORTEAMÉRICA
2.1 Estados Unidos – Huevas de salmón
 

 

1. EUROPA

1.1 Noruega

Salmón

Precios

El precio de futuro del 3 a 6 kg para diciembre es de NOK 46,00 (EUR 5,40/kg), mientras que para enero y febrero se espera NOK 45,60 y 45,80 (EUR 5,35 y 5,36 respectivamente).

En la semana 46 el precio medio del salmón fresco fue NOK 39,95/kg (EUR 4,72/kg). Este precio es 61% superior al de la semana anterior y 8% a la misma semana de 2013. Con relación a igual semana de 2012 crece 44%, según la información de Estadísticas de Noruega. El precio medio semanal FOB en aduanas de Noruega de las exportaciones de salmón fresco (HS 03121201 y 03121202) en lo que va del 2014 promedia NOK 40,19/kg (EUR 4,75/kg), precio 3% superior al del mismo período del 2013 y 46% al de 2012.

Gráfico 1: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo fresco, 2010/2014, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

El precio medio de las exportaciones de salmón congelado fue de NOK 42,54 (EUR 5,03/kg), precio 9% superior al de la semana anterior. Esta cifra es 6% más que el de la misma semana de 2013 y 46% más que el de 2012. En lo que va del año el precio medio de las exportaciones de salmón congelado es NOK 43,14 (EUR 5,10/kg), 11% superior al del año anterior y 47% más que el de 2012.

Gráfico 2: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo congelado, 2010/2014, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

Mercados

Las exportaciones de salmón fresco en la semana informada fueron 17.877 toneladas. Esta cifra es 6% superior a la de la semana anterior y 1% inferior a la de la misma semana de 2013, siendo 3% menos que la de la misma semana del 2012. En lo que va del año las exportaciones de salmón llegan a 724.762 toneladas, volumen 5% superior al de igual período 2013 y similar al 2012.

Gráfico 3: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo fresco, 2010/2014, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

Las exportaciones de congelados en la semana fueron 759 toneladas. Esta cifra es 12% inferior a la de la semana anterior y 34% menos que la de igual semana de 2013, cayendo 16% con relación a igual semana de 2012. En el año las exportaciones de salmón congelado llegan a 29.486 toneladas, cifra 2% superior a la de igual período del año anterior y 16% inferior a la de igual periodo de 2012.

Gráfico 4: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo congelado, 2010/2014, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

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2. NORTEAMÉRICA

2.1 Estados Unidos

Huevas de Salmón

Precios

Tabla 1: Precio unitario de las exportaciones de huevas
de salmón congeladas, Estados Unidos, USD por kg, FAS,
Septiembre, 2014/2013

Destino

Precio USD por kg

Variación % Sep/14 Sep/13

Sep/14

Sep/13

Japón

15,21

18,79

-19%

China

13,54

23,82

-43%

Rusia

-

16,35

-

Ucrania

22,42

17,52

+28%

Alemania

9,21

11,03

-17%

Lituania

8,52

16,90

-50%

Fuente: FIS.com

Mercados

Japón es el destino del 55% de las exportaciones de huevas de salmón congeladas, mientras que hacia Rusia fue el 9%.

Tabla 2: Exportaciones de huevas de salmón, FAS,
 enero septiembre, 2014/2013

Destino

Ene-Sep 2014

Ene-Sep 2013

Variación %

Toneladas

Miles de USD

Toneladas

Miles de USD

Toneladas 2014/2013

Miles de USD 2014/2013

Japón

3.534

53.293

5.266

94.683

-33%

-44%

China

453

5.300

748

15.521

-39%

-66%

Rusia

578

9.566

1.612

23.422

-64%

-59%

Ucrania

435

6.677

1.057

18.751

-59%

-64%

Alemania

484

5.576

412

4.301

+17%

+30%

Lituania

231

2.481

624

10.302

-63%

-76%

Otros

701

11.230

516

6.298

+36%

+78%

Total

6.416

94.123

10.235

173.279

-37%

-46%

Fuente: FIS.com

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Por DGA

www.fis.com


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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Pescanova, S.A. - Group Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Limited
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel ehf - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
Food Project (Siam) Co., Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Omega Protein Corporation -Headquarter-
Grupo Calvo - Luis Calvo Sanz, S.A. (Group Headquarter)
Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. -Headquarter-
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
Mitsubishi Corporation Marine Products Depts. D.Team
CJ Corporation  -Holding Headquarter-
Greenpeace International - The Netherlands
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
Ocean Trawlers Group - Ocean Trawlers HK Ltd.
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation -Headquarter-
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart / Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) -Headquarter-
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
INVE Group - Head Office
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
Morpol ASA - Group Headquarters
SeaChoice
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