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Salmón

 
Fecha del Reporte: 26 de Enero de 2015
 

 

En este informe cubrimos la actividad del salmón en China y Noruega como las cosechas, los precios, los mercados y las exportaciones e importaciones.

 

ÍNDICE

 
1. ASIA

1.1 China - Salmón

 
2. EUROPA
2.1 Noruega – Salmón
 

 

1. ASIA

1.1 China

Salmón

Precios

Tabla 1: Precio CIF de las exportaciones chinas
de filetes de salmón, 2014-2013

Destino

USD CIF kg

Variación % 2014/2013

noviembre 2014

noviembre 2013

Estados Unidos

610

612

0%

Alemania

550

563

-2%

Brasil

560

493

+14%

Japón

565

620

-9%

Promedio

589

586

+1%

Fuente: FIS.com

Mercados

En noviembre las exportaciones chinas de filetes de salmón fueron 9.256 toneladas por USD 54.518.000, 28% más en volumen y 29% en valor con relación a noviembre del año pasado.

Tabla 2: Exportaciones chinas de filetes de salmón,
2014-2013, toneladas y miles de USD CIF

Destino

noviembre 2014

noviembre 2013

Variación % 2014/2013

Toneladas

Valor CIF Miles USD

Toneladas

Valor CIF Miles USD

Toneladas

Miles de USD

Estados Unidos

3.493

21.307

2.867

17.546

+22%

+21%

Alemania

1.022

5.621

993

5.591

+3%

+1%

Brasil

1.185

6.636

501

2.470

+137%

+169%

Japón

528

2.983

451

2.796

+17%

+7%

Otros

3.028

17.970

2.398

13.848

+26%

+30%

Total

9.256

54.518

7.210

42.251

+28%

+29%

Fuente: FIS.com

En el periodo informado las exportaciones llegan a 92.404 toneladas y USD 527.637.000, 30% más en volumen y 23% en valor con relación a igual período del año pasado.

Tabla 3: Exportaciones chinas de filetes de salmón,
2014-2013, toneladas y miles de USD CIF

Destino

enero-noviembre 2014

enero-noviembre 2013

Variación % 2014/2013

Toneladas

Valor Miles USD

Toneladas

Valor Miles USD

Toneladas

Miles de USD

Estados Unidos

35.935

205.908

31.168

189.501

+15%

+9%

Alemania

12.487

69.178

9.731

58.094

+28%

+19%

Brasil

6.664

34.253

1.815

8.694

+267%

+294%

Japón

5.738

34.830

4.530

31.574

+27%

+10%

Otros

31.580

183.459

23.690

141.287

+33%

+30%

Total

92.404

527.627

70.934

429.151

+30%

+23%

Fuente: FIS.com

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2. EUROPA

2.1 Noruega

Salmón

Precios

El precio de futuro del 3 a 6 kg para febrero es de NOK 44,70 (EUR 5,06/kg), mientras que para marzo y abril se espera NOK  44,60 y 45,00 (EUR 5,05 y 5,08 respectivamente).

En la tercera semana del año 2015 el precio medio del salmón fresco fue NOK 46,28/kg (EUR 5,29/kg). Este precio es 1% superior al de la semana anterior y 6% inferior a la misma semana de 2014. Con relación a igual semana de 2013 crece 33%, según la información de Estadísticas de Noruega. El precio medio semanal FOB en aduanas de Noruega de las exportaciones de salmón fresco (HS 03121201 y 03121202) en lo que va del 2015 promedia NOK 45,88/kg (EUR 5,24/kg), precio 7% inferior al del mismo período del 2014 y 35% superior al de 2013.

Gráfico 1: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo fresco, 2011/2015, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

El precio medio de las exportaciones de salmón congelado fue de NOK 46,34 (EUR 5,29/kg), precio 1% inferior al de la semana anterior. Esta cifra es 3% más que el de la misma semana de 2014 y 54% más que el de 2013. En lo que va del año el precio medio de las exportaciones de salmón congelado es NOK 48,07 (EUR 5,49/kg), 7% superior al del año anterior y 65% más que el de 2013.

Gráfico 2: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo congelado, 2011/2015, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

Mercados

Las exportaciones de salmón fresco en la semana informada fueron 15.946 toneladas. Esta cifra es 2% superior a la de la semana anterior y 10% más que la de la misma semana de 2014, siendo 5% más que la de la misma semana del 2013. En lo que va del año las exportaciones de salmón llegan a 41.034 toneladas, volumen 5% superior al de igual período 2014 y similar al 2013.

Gráfico 3: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo fresco, 2011/2015, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

Las exportaciones de congelados en la semana fueron 505 toneladas. Esta cifra es 33% superior a la de la semana anterior y 3% menos que la de igual semana de 2014, cayendo 38% con relación a igual semana de 2013. En el año las exportaciones de salmón congelado llegan a 998 toneladas, cifra 2% inferior a la de igual período del año anterior y 36% inferior a la de igual periodo de 2013.

Gráfico 4: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo congelado, 2011/2015, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

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Por DGA

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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Pescanova, S.A. - Group Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Limited
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel ehf - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
Food Project (Siam) Co., Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Omega Protein Corporation -Headquarter-
Grupo Calvo - Luis Calvo Sanz, S.A. (Group Headquarter)
Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. -Headquarter-
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
Mitsubishi Corporation Marine Products Depts. D.Team
CJ Corporation  -Holding Headquarter-
Greenpeace International - The Netherlands
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
Ocean Trawlers Group - Ocean Trawlers HK Ltd.
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation -Headquarter-
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart / Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) -Headquarter-
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
INVE Group - Head Office
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
Morpol ASA - Group Headquarters
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