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Salmón

 
Fecha del Reporte: 8 de Febrero de 2016
 

 

En este informe cubrimos la actividad del salmón en Japón y Noruega como las cosechas, los precios, los mercados y las exportaciones e importaciones.

ÍNDICE

 
1. ASIA

1.1 Japón - Salmón del Pacífico

 
2. EUROPA
2.1 Noruega – Salmón
 

 

 

1. ASIA

1.1 Japón

Salmón del Pacífico (coho)

Precios

El precio medio de las importaciones de salmón coho de la posición HS 030312010 en aduanas de Japón, en el mes de diciembre, fue de JPY 579/kg, precio similar al del mes anterior y 22% menos que el de diciembre 2014. En el año promedió JPY 579/kg, 9% menos que en igual período del año anterior.

Gráfico 1: Precio del salmón coho congelado (HS 030312010)
en aduanas japonesas, 2011/2015, en JPY/kg

Fuente: Aduanas de Japón

Mercados

Las importaciones de salmón del Pacífico de la posición mencionada en el mes informado fueron 10.927 toneladas por JPY 5.948 millones, 66% mayor volumen y valor que en el mes anterior. Con relación a diciembre 2014 se produce un aumento del 10% en volumen cayendo 14% en valor.

Gráfico 2: Importaciones japonesas de salmón coho congelado
(HS 030312010), 2011/2015

Fuente: Aduanas de Japón

En el año sumaron 92.490 toneladas y JPY 53.544 millones, 19% más en volumen y 8% más valor que en el 2014.

Gráfico 3: Importaciones japonesas de salmón coho congelado
(HS 030312010), enero-diciembre 2011/2015

Fuente: Aduanas de Japón

Desde Chile provinieron 90.590 toneladas en el año calendario 2014.

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2. EUROPA

2.1 Noruega

Salmón

Precios

El precio de futuro del 3 a 6 kg para febrero es de NOK 53,35 (EUR 5,60/kg), mientras que para marzo y abril se espera NOK  53,75 y 49,50 (EUR 5,62 y 5,17 respectivamente).

En la cuarta semana del año el precio medio del salmón fresco fue NOK 49,24/kg (EUR 5,23/kg). Este precio es 10% inferior al de la semana anterior y 11% superior a la misma semana de 2015. Con relación a igual semana de 2014 cae 1% según la información de Estadísticas de Noruega. El precio medio semanal FOB en aduanas de Noruega de las exportaciones de salmón fresco (HS 03121201 y 03121202) en lo que va del 2016 promedia NOK 55,68/kg (EUR 5,91/kg), precio 22% superior al del mismo período del 2015 y 12% superior al de 2014.

Gráfico 4: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo fresco, 2011/2015, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

El precio medio de las exportaciones salmón congelado fue de NOK 50,85 (EUR 5,40/kg), precio 7% superior al de la semana anterior. Esta cifra es 3% más que el de la misma semana de 2015 y 15% que el de 2014. En lo que va del año el precio medio de las exportaciones de salmón congelado es NOK 48,67 (EUR 5,17/kg), similar valor que el año anterior y 9% más que el de 2014.

Gráfico 5: Precio medio semanal de las exportaciones de
salmón de cultivo congelado, 2011/2015, en NOK/kg

Fuente: Estadísticas de Noruega

Mercados

Las exportaciones de salmón fresco en la semana informada fueron 15.700 toneladas. Esta cifra es 3% inferior a la de la semana anterior y 5% a la de la misma semana de 2015, siendo 15% más que la de la misma semana del 2014. En lo que va del año las exportaciones de salmón llegan a 58.265 toneladas, volumen 1% superior al de igual período 2015 y 11% al 2014.

Gráfico 6: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo fresco, 2011/2015, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

Las exportaciones de congelados en la semana fueron 334 toneladas. Esta cifra es 25% inferior a la de la semana anterior y 24% a la de igual semana de 2015, cayendo 28% con relación a igual semana de 2014. En el año las exportaciones de salmón congelado llegan a 1.456 toneladas, cifra 1% superior a la de igual período del año anterior y 2% inferior a la de igual periodo de 2014.

Gráfico 7: Exportaciones noruegas semanales de
salmón de cultivo congelado, 2011/2015, en toneladas

Fuente: Estadísticas de Noruega

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Por DGA

www.fis.com


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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Nueva Pescanova, S.L. - Group Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
Food Project (Siam) Co., Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
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Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
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Ajinomoto Co., Inc. -Headquarter-
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
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Leardini Pescados Ltda
Mitsubishi Corporation Marine Products Depts. D.Team
CJ Corporation  -Holding Headquarter-
Greenpeace International - The Netherlands
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
Ocean Trawlers Group - Ocean Trawlers HK Ltd.
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation -Headquarter-
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
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