| |
 Este informe se centra en las capturas y cosechas de distintas especies de langostinos y camarones en aguas de Japón, España, Islandia, Argentina, Brasil, Chile, Ecuador y Perú. Además, aborda aspectos como las vedas pesqueras, los precios, los inventarios, los mercados, las importaciones y las exportaciones de las especies que se detallan en el índice.
|
ÍNDICE
|
| |
| 1. ASIA |
| 1.1 Japón – Langostinos tigre negro, blanco de la India, tigre verde, patiblanco |
| |
| 2. EUROPA |
| 2.1 España – Gambón argentino, camarón argentino, langostino patiblanco, langostino tigre negro |
| 2.2 Islandia – Langostino del Norte |
| |
| 3. AMÉRICA LATINA |
| 3.1 Argentina – Langostino rosa |
| 3.2 Brasil – Camarón blanco, camarón siete barbas, camarón Santana, camarón rosa, camarón argentino o barba rusa |
| 3.3 Chile – Camarón nailon, langostino amarillo, langostino colorado, camarones patiblancos |
| 3.4 Ecuador – Langostino patiblanco |
| 3.5 Perú – Langostino silvestre y patiblanco |
| |
1. ASIA
1.1 Japón
Langostinos tigre negro (Peneaus monodon)
Langostino blanco de la India (Peneaus indicus)
Langostino patiblancos (Penaeus vanammei)
Langostino tigre verde (Penaeus semisulcatus)
Mercado
Como era de esperar como consecuencia del terremoto y tsunami, en la semana 12 en la región de Kanto y noreste de Japón, así también como en el Gran Tokio, la actividad en los mercados se tomó un compás de espera, ya que el futuro inmediato era incierto.
La evolución de los precios locales, dependiendo de la disponibilidad, era difícil de prever, por lo que los mayoristas optaron por cesar momentáneamente las operaciones.
Los importadores extremaron la cautela en sus compras, cerrando unos pocos negocios de colas de langostino tigre negro con las empacadoras de Calcuta, sólo para el mercado de Kansai (región central de la isla de Honshu).
El movimiento de la zona oeste, como Nagoya, el movimiento es muy somero, mientras que en el Gran Tokio la demanda de algunas tallas es importante.
A fines de la semana 11 la moneda japonesa se cotizaba 1 USD = JPY 83,26, una fuerte avaluación del 4,8% sobre la cotización de una semana atrás cuando cotizaba 1 USD = JPY 82,87.
Precios
En la semana 12, por requisitoria de los importadores japoneses, las empacadoras de colas de langostinos tigre negro de Calcuta India, ofertaron a USD 18,50 – 7,20 para el rango 6/8 – 31/40, unos USD 0,20/kg por debajo de los precios de la semana anterior para las tallas medianas, manteniendo los precios de las demás tallas.
Pos su parte, las empacadoras del sur de la India, en Tuticorin, cotizaron sin suerte a USD 14,00 – 8,10 un rango abreviado 16/20 – 31/40. Al decir de los importadores, los precios eran excesivos.
Tampoco tuvieron éxito las ofertas indonesias. Las empacadoras de Tarakan ofrecieron sus productos Premium a USD 19,50 – 8,20 para el intervalo de tallas entre 8/12 y 31/40, las que pese a que eran los mismos precios de la semana 10, no fueron aceptados.
Como tampoco fueron aceptados los precios de las colas de tigre negro, calidad ordinaria, que para las mismas tallas fueron ofrecidos a USD 18,80 – 7,70, unos USD 0,40/kg más altos que los de la semana anterior.
Tabla 1: Precios CIF Japón de colas de langostinos tigre negro,
al 11 de marzo en USD/kg
|
Colas tallas (pz/lb)
|
Tigre negro (cultivo)
|
|
India
|
Indonesia
|
|
Calcuta
|
Tuticorin
|
Tarakan (p)
|
Tarakan (o)
|
|
6/8
|
18,50
|
n/q
|
n/q
|
n/q
|
|
8/12
|
18,00
|
n/q
|
19,50
|
18,80
|
|
13/15
|
16,80
|
n/a
|
17,20
|
17,20
|
|
16/20
|
12,90
|
14,00
|
14,20
|
13,70
|
|
21/25
|
11,00
|
12,00
|
11,80
|
11,70
|
|
26/30
|
9,10
|
10,20
|
10,00
|
9,70
|
|
31/35
|
n/a
|
n/a
|
n/a
|
n/a
|
|
31/40
|
7,20
|
8,10
|
8,20
|
7,70
|
Fuente: FIS.com
En la semana 12, no se cerraron negocios con las empacadoras de langostinos marinos, por considerar muy altos los precios ofertados.
Las empacadoras de Tuticorin, India, ofrecieron sus colas de langostinos blancos marinos a USD 18,20 – 6,60 para las tallas 8/12 a 36/40, mientras que para las colas de langostinos tigre verde, ofrecieron a USD 21,20 – 7,80 para las mismas tallas.
Por su parte las empacadoras indonesias de Yakarta ofrecieron sus colas de langostinos blancos marinos a USD 25,80 – 8,40 para el intervalo 6/8 - 31/40, precios que resultaron convenientes para la actual situación de este mercado.
También fallaron en su intento las empacadoras de Tailandia, las que para sus colas de langostinos patiblancos (vannamei) pidieron USD 8,90 y 8,30 para las tallas 31/40 y 41/50, lo mismo que las empacadoras de Malasia que cotizaron a USD 8,30 y 7,90 para iguales tallas.
Tabla 2: Precios CIF Japón de colas de langostinos blancos y
tigre verde marinos y colas de langostinos vanammei de cultivo,
al 11 de marzo, en USD/kg
|
Colas tallas (pz/lb)
|
T. verde (m)
|
Blanco (marino)
|
Vannamei
|
|
India
|
Indonesia
|
India
|
Indonesia
|
Malasia
|
|
Tuticorin
|
Yakarta
|
Tuticorin
|
cultivo
|
Cultivo
|
|
6/8
|
n/a
|
25,80
|
n/a
|
n/a
|
n/a
|
|
8/12
|
21,20
|
21,20
|
18,20
|
n/a
|
n/a
|
|
13/15
|
17,20
|
19,20
|
16,40
|
n/a
|
n/a
|
|
16/20
|
15,20
|
14,20
|
14,00
|
n/a
|
n/a
|
|
21/25
|
12,20
|
11,70
|
11,20
|
n/a
|
n/a
|
|
26/30
|
11,00
|
10,40
|
9,60
|
n/a
|
n/a
|
|
31/35
|
8,80
|
n/a
|
7,60
|
n/a
|
n/a
|
|
31/40
|
n/a
|
8,40
|
n/a
|
8,90
|
8,30
|
|
36/40
|
7,80
|
n/a
|
6,60
|
n/a
|
n/a
|
|
41/50
|
n/a
|
n/a
|
n/a
|
8,30
|
7,90
|
Fuente: FIS.com
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2. EUROPA
2.1 España
Gambón argentino (Pleoticus muelleri)
Camarón argentino (Artemesia longinaris)
Langostino patiblanco (Penaeus vannamei)
Langostino tigre negro (Penaeus monodon)
Stocks y desembarcos
El volumen de langostinos congelados, desembarcados durante la semana 12 ha disminuido un 49%. El puerto de Bilbao ha sido el principal receptor de estos desembarcos y Tailandia ha sido el principal origen de estos desembarcos.
Tabla 3: Desembarcos de crustáceos,
semana 12
|
Puerto
|
Volumen (t)
|
Origen
|
|
Bilbao
|
142
|
Ecuador
|
|
“
|
100
|
Arabia Saudita
|
|
“
|
221
|
Tailandia
|
|
“
|
49
|
Venezuela
|
|
Vigo
|
136
|
Argentina
|
|
“
|
22
|
Ecuador
|
|
“
|
21
|
India
|
|
“
|
26
|
Países Bajos
|
|
Algeciras
|
51
|
China
|
|
“
|
25
|
Colombia
|
|
“
|
77
|
Marruecos
|
|
“
|
25
|
Singapur
|
|
“
|
41
|
Tailandia
|
|
Barcelona
|
23
|
Argentina
|
|
“
|
44
|
Ecuador
|
|
“
|
21
|
India
|
Fuente: Puertos del Estado
En Mercamadrid durante la semana 12 se han incrementado las entradas de langostinos congelados y langostinos frescos. Han disminuido las gambas congeladas y las gambas frescas. El mayor incremento se ha producido en el langostino cocido congelado. Los mayores descensos se han producido en gamba pequeña congelada, gamba arrocera fresca y gamba mediana congelada.
Tabla 4: Entradas en Mercamadrid,
semanas 12 y 11
|
Presentación
|
Producto
|
Volumen (kg)
|
% de variación
|
|
semana 12
|
semana 11
|
|
Congelados
|
Gamba grande con cabeza
|
4.134
|
5.019
|
-18
|
|
Congelados
|
Gamba mediana con cabeza
|
33.073
|
40.149
|
-18
|
|
Congelados
|
Gamba pequeña con cabeza
|
41.341
|
50.186
|
-18
|
|
Congelados
|
Gamba sin cabeza (colas)
|
4.134
|
5.019
|
-18
|
|
Congelados
|
Langostino cocido
|
34.834
|
26.711
|
30
|
|
Congelados
|
Langostino grande
|
4.286
|
3.289
|
30
|
|
Congelados
|
Langostino mediano
|
8.038
|
6.164
|
30
|
|
Congelados
|
Langostino pequeño
|
5.361
|
4.109
|
30
|
|
Congelados
|
Langostino s/cabeza (colas)
|
1.072
|
822
|
30
|
|
Fresco
|
Gambas arroceras
|
2.209
|
10.262
|
-78
|
|
Fresco
|
Gambas cocidas grandes
|
468
|
2.184
|
-79
|
|
Fresco
|
Gambas cocidas medianas
|
6.226
|
3.286
|
89
|
|
Fresco
|
Gambas gigantes
|
142
|
656
|
-78
|
|
Fresco
|
Gambas plancha
|
941
|
4.367
|
-78
|
|
Fresco
|
Langostino cocido mediano
|
6.226
|
3.286
|
89
|
|
Fresco
|
Langostino fresco
|
1.661
|
875
|
90
|
Fuente: Mercamadrid
Precios
En las ofertas conocidas en los precios de origen de gambas y langostinos congelados de la semana 12 se han mantenido los precios, tanto del gambón argentino como el langostino vannamei.
Tabla 5: Precios DDP España de langostino,
al 21 de marzo
|
Producto
|
Talla
|
Precio (EUR/Kg)
|
|
Gambón argentino entero (Pleoticus muelleri)
|
L1 - 10/20 pz/kg
|
7,90
|
|
L2 - 21/30 pz/kg
|
7,30
|
|
L3 - 31/40 pz/kg
|
6,80
|
|
L4 - 41/50 pz/kg
|
6,60
|
|
L5 - 51/60 pz/kg
|
5,80
|
|
Langostino patiblanco entero (Penaeus vannamei)
|
31/35 pz/kg
|
7,50
|
|
36/40 pz/kg
|
6,90
|
|
41/50 pz/kg
|
6,50
|
|
51/60 pz/kg
|
5,50
|
|
61/70 pz/kg
|
4,90
|
|
71/80 pz/kg
|
3,80
|
|
81/90 pz/kg
|
3,50
|
|
91/100 pz/kg
|
2,90
|
|
101/120 pz/kg
|
2,50
|
Fuente: FIS.com
En Mercamadrid durante la semana 12 los precios de los congelados y frescos no han variado. Respecto a la misma semana del 2010 han disminuido las gambas arroceras frescas, las gambas cocidas grandes frescas, las gambas gigantes frescas y las gambas plancha frescas. En Mercabarna durante la semana 11 se han producido descensos en las gambas cocidas congeladas, gamba fresca, gamba roja congelada, langostino cocido congelado y langostino sudamericano congelado. Se han incrementado la gamba langostinera congelada. El resto de gambas y langostinos se han mantenido estables.
Tabla 6: Precios en los mercados centrales,
en la semana 12 y 11
|
Presentación
|
Producto
|
Precios (EUR/kg)
|
% de variación
|
|
semana 12
|
semana 11
|
|
Congelados
|
Gamba grande con cabeza
|
37,26
|
37,26
|
0
|
|
Congelados
|
Gamba mediana con cabeza
|
24,04
|
24,04
|
0
|
|
Congelados
|
Gamba pequeña con cabeza
|
13,22
|
13,22
|
0
|
|
Congelados
|
Gamba sin cabeza (colas)
|
10,22
|
10,22
|
0
|
|
Congelados
|
Langostino cocido
|
6,61
|
6,61
|
0
|
|
Congelados
|
Langostino grande
|
21,64
|
21,64
|
0
|
|
Congelados
|
Langostino mediano
|
15,03
|
15,03
|
0
|
|
Congelados
|
Langostino pequeño
|
10,07
|
10,07
|
0
|
|
Congelados
|
Langostino s/cabeza (colas)
|
12,02
|
12,02
|
0
|
|
Fresco
|
Gambas arroceras
|
10,82
|
10,82
|
0
|
|
Fresco
|
Gambas cocidas grandes
|
28,85
|
28,85
|
0
|
|
Fresco
|
Gambas cocidas medianas
|
15,03
|
15,03
|
0
|
|
Fresco
|
Gambas gigantes
|
48,00
|
48,00
|
0
|
|
Fresco
|
Gambas plancha
|
35,00
|
35,00
|
0
|
|
Fresco
|
Langostino cocido mediano
|
15,03
|
15,03
|
0
|
|
Fresco
|
Langostino fresco
|
34,86
|
34,86
|
0
|
Fuente: Mercamadrid
En los mercados minorista los precios también se mantienen estables. Así el langostino cocido congelado de la talla 40/60 continua con un precio que ronda los EUR 6,95 y la talla 50/70 a EUR 7,75/kg.
MERCADOS
Las importaciones de gamba de altura durante el 2010 se han incrementado en 1.865 toneladas. Los mayores incrementos se han producido en las importaciones procedentes de Senegal y Túnez. Las importaciones procedentes de Marruecos, que es el principal origen de esta gamba, ha tenido un descenso de 883 toneladas. Las exportaciones han disminuido en 46 toneladas, si bien el volumen exportado es poco significativo.
Tabla 7: Importaciones de altura (Parapenaeus longirostris.)
enero-diciembre 2010/2009
|
País
|
Volumen (t) ene/dic
|
2010 vs 2009 (%)
|
|
2010
|
2009
|
|
Marruecos
|
2.915
|
3.798
|
-23
|
|
Portugal
|
1.383
|
1.160
|
19
|
|
Senegal
|
1.241
|
502
|
147
|
|
Italia
|
1.017
|
513
|
98
|
|
Túnez
|
1.150
|
333
|
245
|
|
Angola
|
694
|
235
|
195
|
|
Turquía
|
359
|
459
|
-22
|
|
Dinamarca
|
356
|
351
|
1
|
|
Países Bajos
|
319
|
320
|
0
|
|
Francia
|
205
|
27
|
661
|
|
Otros
|
129
|
205
|
-37
|
|
Total
|
9.768
|
7.903
|
24
|
Fuente: Dirección General de Aduanas
Tabla 8: Exportaciones de gambas de altura (Parapenaeus longirostris.)
enero y diciembre 2010/2009
|
País
|
Volumen (t) ene/dic
|
2010 vs 2009 (%)
|
|
2010
|
2009
|
|
Italia
|
232
|
228
|
2
|
|
Marruecos
|
0
|
129
|
-
|
|
Francia
|
105
|
23
|
352
|
|
Portugal
|
56
|
68
|
-18
|
|
Países Bajos
|
10
|
14
|
-32
|
|
Otros
|
48
|
34
|
40
|
|
Total
|
451
|
497
|
-9
|
Fuente: Dirección General de Aduanas
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2.2 Islandia
Langostino del norte (pandalus borealis)
Según informó Statistics Iceland en febrero 2011 se registraron capturas de langostinos por 493 toneladas de barcos islandeses, el triple que en enero 2011 y un 28% más que lo obtenido en febrero 2010.
Gráfico 1: Evolución mensual de las capturas de langostinos,
enero-diciembre 2009/2011(*), en toneladas
(*) 2011: al 28 de enero
Fuente: Estadísticas de Islandia
De confirmarse las capturas de febrero, en el primer bimestre 2011 se habrían capturado 685 toneladas de langostinos, un 1% menos que durante el mismo periodo del 2010.
Gráfico 2: Capturas de langostinos, enero-febrero 2007-2011,
en toneladas y su variación porcentual
Fuente: Estadísticas de Islandia
Exportaciones
Statistics Iceland informó que durante el mes de enero 2011 se exportaron 825,1 toneladas de langostinos por valor FOB de USD 5,7 millones, a moneda corregida, lo que produjo un precio promedio de USD 6,88/kg FOB.
Tabla 9: Exportaciones de langostinos, enero 2011
|
Presentación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB USD millones
|
Var. Monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
todas present.
|
825,1
|
498,2
|
66%
|
5,7
|
3,4
|
70%
|
Fuente: Estadísticas de Islandia
Islandia sólo capturó 192 toneladas de langostinos en enero 2011 y en ese período exportó 825,1 toneladas de langostinos y productos elaborados con langostinos.
Esto se debió a las importaciones transitorias de materia prima; si bien aún no se cuenta con las cifras de la importación 2010 de langostinos, como referencia cabe mencionar que en todo el 2009 se importaron 22.757 t del producto entero, desembarcado en puertos islandeses directamente de pesqueros de bandera de Rusia, Noruega, Dinamarca, Alemania, Groenlandia y otros, según manifiestan las estadísticas oficiales de este país.
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3. AMÉRICA LATINA
3.1 Argentina
Langostino rosa o Gambón (Pleoticus muelleri)
Capturas
Según cifras provisionales de la SAGPyA, durante el mes de febrero 2011 se desembarcaron 1.918,8 toneladas de langostinos, un 54% menos que en el mes anterior, pero un 24% más que en febrero 2010.
Gráfico 3: Desembarques mensuales de langostinos,
enero-diciembre 2008-2011(*), en miles de toneladas
(*) 2011: al 28 de febrero
Fuente: SAGPyA
De confirmarse los desembarques de febrero, en el primer bimestre 2011 se habrían desembarcado 6.104,5 toneladas de langostinos rosa, un 63% más que durante el mismo período del 2010.
Gráfico 4: Desembarques de langostinos,
enero-febrero 2007-2011, en toneladas y
su variación porcentual
Fuente: SAGPyA
Precios y mercado
Informó la Administración Nacional de Aduanas (ANA) que en febrero 2011 se habrían exportado 3.647,9 toneladas de langostinos en todas sus preparaciones por valor de casi USD 22,9 millones.
Estas cifras son mayores en un 42% en volumen y en un 45% en valor FOB a lo exportado en enero 2011.
Tabla 10: Exportaciones de langostinos, febrero 2011
|
Presentación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
Entero
|
3.052
|
883
|
246%
|
18.522
|
5.831
|
218%
|
|
Colas
|
470
|
203
|
132%
|
3.438
|
1.739
|
98%
|
|
Pelados
|
125,2
|
34
|
268%
|
915,9
|
320
|
186%
|
Fuente: ANA
De confirmarse las exportaciones de febrero, en el primer bimestre 2011 se habrían exportado 6.211,6 toneladas de langostino rosa, por un valor FOB de USD 38,6 millones.
Tabla 11: Exportaciones de langostinos,
enero-febrero 2011
|
Presentación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
Entero
|
5.042
|
1.580
|
219%
|
30.534
|
10.356
|
195%
|
|
Colas
|
776
|
287
|
171%
|
4.737
|
2.523
|
87,8%
|
|
Pelados
|
394
|
45
|
780%
|
3.341
|
413
|
710%
|
Fuente: ANA
Gráfico 5: Distribución de las exportaciones
de langostinos rosa entero, enero-febrero 2011
Fuente: ANA
Precios
En febrero 2011, con mayor oferta y limitada demanda, los precios mínimos y máximos bajaron con respecto al mes anterior.
Tabla 12: Precios FOB referencia de langostinos,
marzo 2011
|
Tamaño (pz/kg)
|
Empaque
|
Precio (USD/kg)
|
|
Mínimo
|
Máximo
|
|
Entero, congelado a bordo
|
|
L1 - 10 a 20
|
6 x 2 kg
|
6,75
|
9,16
|
|
L2 - 20 a 30
|
"
|
6,20
|
8,46
|
|
L3 -30 a 40
|
"
|
5,40
|
7,16
|
|
L4 - 40 a 60
|
"
|
5,00
|
6,30
|
|
L5 - 60 a 80
|
"
|
s/c
|
s/c
|
|
L1 - 10 a 19 (en tierra)
|
6 x 800 g
|
7,80
|
9,50
|
|
L2 - 20 a 29 (en tierra)
|
"
|
7,00
|
8,00
|
|
L3 - 30 a 39 (en tierra)
|
"
|
5,75
|
6,82
|
|
L4 - 40 a 59 (en tierra)
|
"
|
n/a
|
n/a
|
|
Entero, congelado a bordo
|
Precio (EUR/kg)
|
|
L1 - 10 a 20
|
6 x 2 kg
|
4,80
|
6,50
|
|
L2 - 20 a 30
|
"
|
3,90
|
5,50
|
|
L3 -30 a 40
|
"
|
3,40
|
5,00
|
|
L4 - 40 a 60
|
"
|
3,68
|
4,78
|
|
L5 - 60 a 80
|
"
|
n/a
|
n/a
|
|
L1 - 10 a 19 (en tierra)
|
12 x 1 kg
|
5,00
|
5,25
|
|
L2 - 20 a 29 (en tierra)
|
"
|
4,50
|
5,00
|
|
L3 - 30 a 39 (en tierra)
|
"
|
3,80
|
4,00
|
|
L2 - 40 a 59 (en tierra)
|
"
|
4,10
|
4,50
|
|
Colas, congelado en tierra
|
Precio (USD/kg)
|
|
30/55 pza x kg
|
6 x 2 kg
|
8,00
|
10,00
|
|
56/100 pza x kg
|
"
|
6,00
|
8,00
|
|
rotas
|
"
|
4,00
|
6,14
|
|
u/10 pzas x lb
|
4 x 5 lb
|
11,30
|
11,30
|
|
11/15 pzas x lb
|
|
10,50
|
10,50
|
|
16/20 pzas x lb
|
"
|
9,60
|
9,60
|
|
21/25 pzas x lb
|
"
|
8,30
|
8,30
|
|
31/35 pzas x lb
|
"
|
7,20
|
7,20
|
|
36/40 pzas x lb
|
"
|
6,90
|
6,90
|
|
Colas, congelado en tierra
|
Precio (EUR/kg)
|
|
30/55 pza x kg
|
6 x 2 kg
|
6,00
|
7,00
|
|
56/100 pza x kg
|
"
|
4,50
|
5,00
|
|
101/150 pza x kg
|
"
|
2,69
|
3,90
|
|
rotas
|
"
|
s/c
|
s/c
|
|
Pelados (PUD), congelado en tierra
|
Precio (USD/kg)
|
|
PD1 36/51 pzas x kg
|
2 x 5 kg
|
10,00
|
10,00
|
|
PD2 51/66 pzas x kg
|
"
|
9,50
|
9,50
|
|
30/55 pzas x kg
|
1 x 10 kg
|
10,00
|
10,00
|
|
56/100 pzas x kg
|
"
|
9,50
|
9,50
|
|
Pelados (PUD), congelado en tierra
|
Precio (EUR/kg)
|
|
P1- 41/80 pzas x kg
|
4 x 3 kg
|
5,10
|
5,50
|
|
P2 -81/120 pzas x kg
|
"
|
3,10
|
3,15
|
Fuente: FIS.com
Volver al índice
3.2 Brasil
Camarón blanco (peneaus vanammei)
Camarón siete barbas (Xiphopenaeus kroyeri)
Camarón Santana (Pleoticus muelleri)]
Camarón rosa (Farfantepenaeus brasiliensis)
Camarón argentino o barba rusa (Artemesia longinaris
Producción
El SIESPE (Sistema Integrado de Estadística Pesquera) a través del GEP (Grupo de Estudios Pesqueros) informó que al 15 de marzo 2011 se habrían desembarcado camarones de estas cinco especies por 874.728 kilogramos, un 67% menos que durante el mismo período del 2010.
Tabla 13: Desembarco de camarones,
enero 2011, en kilogramos
|
Variedad
|
Blanco
|
barba rusa
|
Rosa
|
7 barbas
|
Santana
|
Total
|
|
enero
|
120
|
171.210
|
4.418
|
175.475
|
3.873
|
355.096
|
|
febrero
|
1.286
|
291.400
|
12.670
|
73.415
|
7.938
|
386.709
|
|
marzo
|
978
|
99.620
|
13.925
|
16.300
|
2.100
|
132.923
|
|
Total
|
2.384
|
562.230
|
31.013
|
265.190
|
13.911
|
874.728
|
Fuente: GEP
Exportación
Informaron las Aduanas de Brasil que durante enero 2011 se exportaron 54,7 toneladas de camarones enteros y pelados congelados por un valor FOB de USD 550.925.
Tabla 14: Exportaciones de camarones,
enero 2011/2010
|
Preparación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (miles USD)
|
Var. Monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
entero cong.
|
24,0
|
234
|
-90%
|
119,7
|
854,6
|
-614%
|
|
pelado cong.
|
30,7
|
-
|
-
|
431,2
|
-
|
-
|
Fuente: Aduanas de Brasil
Gráfico 6: Distribución de las exportaciones de camarón pelado,
enero 2011
Fuente: Aduanas de Brasil
Precios
Tabla 15: Precios FOB de referencia, enero 2011
|
Presentación
|
Volumen (kg)
|
Monto (USD)
|
USD/kg
|
Origen
|
Destino
|
|
Enteros
|
24.000
|
119.700
|
4,99
|
Río Grande do Norte
|
Bélgica
|
|
Pelados
|
15.120
|
221.357
|
14,64
|
Pará
|
Bélgica
|
|
15.600
|
209.868
|
13,45
|
Pará
|
Japón
|
Fuente: Aduanas de Brasil
Volver al índice
3.3 Chile
Camarón nailon (heterocarpus reedi)
Langostino amarillo (cervimunida johni)
Langostino colorado (pleunomicodes monodon)
Camarones patiblancos (peneaus vanammei)
Capturas
Al cierre de esta edición la SubsPesca de Chile no había publicado las capturas de langostinos y camarones, como tampoco las cuotas de pesca correspondientes a estas especies
Exportaciones
Las Aduanas de Chile informaron que durante enero 2011 se registraron exportaciones de camarones nailon y amarillos precocidos congelados y en preparaciones por 59,0 toneladas, por las cuales se facturó USD 801.980.
Tabla 16: Exportaciones de camarones, enero 2011
|
Especies
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
Camarón nailon entero
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Camarón nailon cocido cong.
|
-
|
9,1
|
-
|
-
|
101,8
|
-
|
|
Camarón nailon preparaciones
|
21,9
|
-
|
-
|
216,7
|
-
|
-
|
|
Langostino amarillo cocido
|
37,1
|
30,9
|
20%
|
585,3
|
476,8
|
23%
|
|
Total
|
59,0
|
40,0
|
47%
|
801,0
|
578,6
|
39%
|
Fuente: Aduanas de Chile
Tabla 17: Principales exportadores de camarones, enero 2011
|
Variedad y preparación
|
Nº de Export.
|
Principal exportador
|
Particip.
|
Destinos
|
|
Camarón nailon entero
|
-
|
no hubo
|
-
|
-
|
|
Camarón nailon cocido cong.
|
-
|
no hubo
|
-
|
-
|
|
Camarón nailon conserva
|
1
|
Pesquera Quintero S. A.
|
100%
|
Alemania
|
|
Langostino amarillo cocido
|
2
|
Cía. Pesq. Camanchaca S. A.
|
94%
|
EEUU
|
Fuente: Aduanas de Chile
Precios
Tabla 18: Precios FOB de referencia
de camarones precocidos congelados, febrero 2011
|
Variedad
|
Presentación
|
Talla (pza/lb)
|
Precio (USD/kg)
|
|
nailon
|
cocido, pelados, congelados
|
100/200
|
10,00
|
|
200/300
|
9,20
|
|
amarillo
|
Pelado coc. IQF en pouches
|
70/90
|
17,38
|
|
90/120
|
16,85
|
|
120/150
|
13,57
|
Fuente: FIS.com
Volver al índice
3.4 Ecuador
Langostinos patiblancos (pneaus vannamei)
Exportaciones
Según datos de las Aduanas ecuatorianas las exportaciones de camarón de febrero 2011 fueron 8.036,1 toneladas por un valor de más USD 51,9 millones, un 5% más en volumen y un 10% más en valor FOB, respecto a enero 2011.
Tabla 19: Exportaciones de camarones, febrero 2011
|
Presentación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USD x 1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
preparados
|
89,3
|
74
|
21%
|
621,1
|
414
|
50%
|
|
Colas
|
7.946,8
|
7.512
|
6%
|
51.312
|
35.611
|
44%
|
|
Total
|
8.036,1
|
7.585
|
6%
|
51.933,0
|
36.025
|
44%
|
Fuente: Aduanas de Ecuador
Tabla 20: Principales exportadores de colas
de camarones congeladas, febrero 2011
|
Exportador
|
Valor FOB (USD)
|
Volumen (kg)
|
Precio Prom. (USD/kg)
|
|
EXPALSA
|
11.407.800
|
1.696.576
|
6,72
|
|
IND. P. Sta. PRISCILA S. A.
|
8.227.746
|
1.265.667
|
6,50
|
|
OMARSA
|
5.242.715
|
689.469
|
7,60
|
|
SOC. NAL. DE GALAPAGOS
|
4.828.423
|
645.109
|
7,48
|
|
EDPACIF S. A
|
4.085.996
|
704.915
|
5,80
|
|
EMPACRECI S. A.
|
3.981.347
|
643.070
|
6,19
|
|
S. A. EMPAGRAN
|
3.343.698
|
584.465
|
5,72
|
|
N. I. R. S. A. S. A.
|
1.328.289
|
187.671
|
7,08
|
|
SEPROSA
|
1.197.638
|
215.127
|
5,57
|
|
ESTAR C.A.
|
1.181.236
|
202.393
|
5,84
|
|
otros 23
|
6.486.960
|
1.112.351
|
5,83
|
|
Total
|
51.311.847
|
7.946.814
|
6,46
|
Fuente: Aduanas de Ecuador
Tabla 21: Principales exportadores de preparaciones
de camarones congeladas, febrero 2011
|
Exportador
|
Valor FOB (USD)
|
Volumen (kg)
|
Precio FOB (USD/kg)
|
|
N. I. R. S. A. S. A.
|
424.118
|
66.581
|
6,37
|
|
BILBO S. A.
|
86.057
|
16.010
|
5,38
|
|
MARDEX S. A.
|
110.949
|
6.673
|
16,63
|
|
TOTALES
|
621.124
|
89.265
|
6,96
|
Fuente: Aduanas de Ecuador
De confirmarse las cifras de febrero, en el primer bimestre del 2011 se habrían exportado 15.722,9 toneladas de camarón por un valor FOB de más de USD 99,1 millones.
Tabla 22: Exportaciones de camarones,
enero-febrero 2011
|
Presentación
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
preparados
|
148,7
|
128,3
|
16%
|
1.005,7
|
702,1
|
43%
|
|
Colas
|
15.574
|
15.034
|
4%
|
98.168
|
71.510
|
37%
|
|
Total
|
15.722,9
|
15.162
|
4%
|
99.174
|
72.212
|
37%
|
Fuente: Aduanas de Ecuador
Gráfico 7: Distribución de las exportaciones de colas de camarón,
enero-febrero 2011
Fuente: Aduanas de Ecuador
Precios
Según informaron las Aduanas de los EEUU, los precios de los camarones ecuatorianos aumentaron en enero en los EEUU.
Tabla 23: Precios C&F EEUU de camarones ecuatorianos,
enero 2011
|
Talla (pza/lb)
|
Precio C&F (USD/lb)
|
|
15/20
|
1,93
|
|
21/25
|
5,34
|
|
26/30
|
4,21
|
|
31/40
|
3,27
|
|
41/50
|
2,96
|
|
51/60
|
2,77
|
|
61/70
|
2,63
|
|
u/15
|
7,70
|
|
70/up
|
2,18
|
|
Empanados cong.
|
3,33
|
|
Otras prep.
|
3,93
|
|
Pelados congelados
|
3,33
|
|
Preparaciones
|
3,65
|
Fuente: Aduanas de EEUU
Volver al índice
3.5 Perú
Langostino silvestre (Peneaus californiensis)
Langostino patiblanco (Peneaus vanammei)
Exportaciones
Las Aduanas de Perú informaron provisionalmente que durante febrero 2011 se registraron exportaciones de langostinos enteros y colas congelados y en preparaciones por 208,3 toneladas, por las cuales se facturó más de USD 1,4 millón FOB.
Tabla 24: Exportaciones de langostinos, febrero 2011
|
Especies
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
Colas
|
114,6
|
135,8
|
-16%
|
986,6
|
870,9
|
13%
|
|
Enteros
|
93,6
|
253,7
|
-63%
|
483,8
|
1.118,2
|
-57%
|
|
Preparados
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Total
|
208,3
|
389,5
|
-47%
|
1.470,4
|
1.989,1
|
-26%
|
Fuente: Aduanas del Perú
Tabla 25: Principales exportadores de langostinos,
febrero 2011
|
Empresa
|
Valor FOB (USD)
|
Volumen (kg)
|
Particip.
|
|
Langostinos enteros congelados
|
|
C. CORAL S. A.
|
212.659
|
42.000
|
44%
|
|
CRIADERO LOS PACAES S. A.
|
113.580
|
22.600
|
23%
|
|
LA FRAGATA S. A.
|
82.735
|
13.590
|
17%
|
|
Otros 3
|
74.873
|
15.448
|
15%
|
|
Total
|
483.848
|
93.638
|
100%
|
|
Colas de langostinos congeladas
|
|
CORP. REFR. INY S. A.
|
273.419
|
34.640
|
28%
|
|
PACIFICO AZUL SAC
|
225.615
|
27.601
|
23%
|
|
MARINAZUL S.A.
|
115.930
|
10.641
|
12%
|
|
ECO - ACUICOLA S. A. C.
|
95.695
|
9.969
|
10%
|
|
LANGOST. LA BOCANA S. A.
|
84.424
|
10.447
|
9%
|
|
otros 5
|
191.463
|
21.330
|
19%
|
|
Total
|
986.546
|
114.629
|
100%
|
Fuente: Aduanas del Perú
De confirmarse las exportaciones de febrero, en el primer bimestre 2011 se habrían exportado 277,9 toneladas de langostinos, por un valor FOB de más de USD 1,8 millón.
Tabla 26: Exportaciones de langostinos,
enero-febrero 2011
|
Especies
|
Volumen (t)
|
Var. Volumen
|
Valor FOB (USDx1.000)
|
Var. monto
|
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
|
Colas
|
123,7
|
232,9
|
-47%
|
1.079,4
|
1.553,1
|
-30%
|
|
Enteros
|
154,2
|
337,9
|
-54%
|
804,4
|
1.526,9
|
-47%
|
|
Preparados
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Total
|
277,9
|
570,8
|
-51%
|
1.883,8
|
3.079,9
|
-39%
|
Fuente: Aduanas del Perú
Gráfico 8: Distribución de las exportaciones de colas de langostinos,
enero-febrero 2011
Fuente: Aduanas del Perú
Tabla 27: Precios C&F EEUU promedio
de colas de langostinos congeladas, enero 2011
|
Talla (pc x lb)
|
Precio (USD/lb)
|
|
Pelado cong
|
3,15
|
|
15/20
|
5,04
|
|
21/25
|
4,07
|
|
26/30
|
3,54
|
|
31/40
|
3,06
|
|
41/50
|
2,69
|
|
51/60
|
2,45
|
|
61/70
|
2,24
|
|
< 15
|
7,68
|
|
> 70
|
1,91
|
Fuente: Aduanas de EEUU
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Por Ignacio Bayley Bustamante y Juan Murias
www.fis.com
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