“Esta expansión nos da la oportunidad no sólo de incrementar la producción y los productos, sino también de crear nuevos trabajos en nuestra comunidad. Nuestro negocio continúa creciendo gracias al trabajo duro y la dedicación que nuestro equipo presta para hacer las mejores sopas del mundo," dijo Todd Blount, presidente de Blount Fine Foods.

 

El proyecto incluye 46.000 pies cuadrados de empaquetado adicional, almacenamiento congelado, almacenamiento refrigerado, y un nuevo muelle de envío/recepción, además de un entresuelo de 12.000 pies cuadrados sobre el área de empaquetado que será utilizado para el almacenamiento en seco. Este proyecto duplica la instalación principal existente de 65.000 pies cuadrados a la cual Blount se trasladó hace seis años, que, en su momento, le permitió triplicar la producción.

 

“Hemos querido llevar a cabo esta expansión por un tiempo, pero también queríamos ser prudentes en el contexto de este desafiante ambiente económico," dijo Bob Sewall, vicepresidente de ventas y marketing en Blount. “La realidad es que nuestros clientes están vendiendo más sopa gourmet porque sus consumidores están pidiendo más sopas gourmet - y también nos están buscando para el desarrollo de nuevos productos. Este crecimiento en nuestro negocio dejó claro que era hora de poner en marcha este proyecto, y esperamos con ansias ver los logros que esto le permitirá alcanzar a Blount Fine Foods. Estamos liderando la oleada de alimentos preparados frescos en los supermercados, clubs, tiendas gourmet y restaurantes casuales exclusivos.”

 

Para marcar este hito importante, han llegado invitados del gobierno local y estatal, además de la industria alimenticia, entre ellos Fred Casinelli, presidente de Sysco Boston, Matt Berkowitz de Legal Sea Foods, y Steve Karam, presidente de Greater Fall River Development Corp.

 

 

 

 

Blount Fine Foods es una compañía de propiedad familiar, que ha estado procesando alimentos desde 1946. Es el mayor productor de sopa de langosta en América y produce más de 350 recetas de sopa propias, incluyendo 75 variedades exclusivamente de sopa de almejas. Sus líneas de productos incluyen sopas gourmet frescas y congeladas destinadas al servicio alimenticio y la reventa, además de productos de carne de almeja personalizados y productos pesqueros empanados.

 

Blount opera instalaciones de producción en sus oficinas principales de Fall River, Massachusetts y en Warren, Rhode Island. Los clientes incluyen cadenas de restaurantes nacionales que tienen sus sopas personalizadas hechas para ellos según sus recetas secretas.

 

Blount también porta una línea completa de sopas frescas y congeladas vendidas a restaurantes, clubs, y revendedores en toda la nación, bajo las marcas Legal Sea Foods y Panera Bread. Los productos especiales de almeja de Blount son utilizados por otros productores famosos de sopas, además de restaurantes y revendedores.

 

La compañía genera más de 60 millones de porciones de sopas gourmet artesanales al año.