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El pagógeno Piscirickettsia salmonis provoca altas de tasas de mortalidad en la industria salmonera desde 1987. (Foto: ucv.cl/S Bravo/NACA/FIS)

Aumenta mortalidad de salmones por síndrome rickettsial

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Monday, June 25, 2012, 02:30 (GMT + 9)

En la industria salmonera chilena se observa desde hace un tiempo un incremento de la cantidad de muertes de salmones debidas al patógeno Piscirickettsia salmonis, responsable del síndrome rickettsial del salmón (SRS).

No obstante, desde el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), de la Asociación de la Industria del Salmón A.G. (SalmonChile), aseguran que las mortalidades son inferiores a las registradas antes de la crisis ocasionada por los brotes del virus de la anemia infecciosa del salmón (ISA).

“En ningún caso el porcentaje es similar a los niveles previos a la crisis”, aclaró Rolando Ibarra, supervisor del Área de Salud y Producción del Intesal.

De acuerdo con los datos aportados por la entidad, la mortalidad mensual promedio del salmón del Atlántico durante el primer trimestre de 2007 fue del 1,44%, mientras que en el mismo período de 2012 fue del 0,22%.

Lo mismo sucedió con la trucha: en los primeros tres meses de 2007 la mortalidad llegó al 1,35%, mientras que en el primer trimestre de 2012 sólo se elevó al 0,7%.

“Es importante recalcar que la aparición de las enfermedades en los salmónidos suele ser multifactorial. Se deben considerar factores ambientales, de los peces y de los patógenos”, añadió Ibarra.

"Aunque es una parte importante de la ecuación, la producción no es el único componente", precisó.

Según Ibarra, existen varias condiciones para el incremento de la prevalencia de SRS.

"Precisamente por las medidas sanitarias adoptadas y la regulación actual, la prevalencia es muy diferente al antiguo modelo productivo. El modelo también ha sido diseñado para cortar los ciclos de los patógenos y evitar la diseminación de estos a los vecinos”, explicó a Aqua.

La especie más afectada por el SRS es la trucha. En segundo lugar se ubica el salmón del Atlántico y luego el salmón del Pacífico.

Con respecto a la eficacia de las vacunas, Ibarra señaló que si bien todas las registradas por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) tienen eficacia documentada, en terreno intervienen varios factores, entre los que mencionó la calidad de los peces, la técnica de vacunación, la temperatura de vacunación y el conocimiento exacto del periodo de protección.

"Generalmente los brotes [y las mayores pérdidas] se producen en último tercio de la producción y la protección de las vacunas no estaría garantizada hasta ese período”, observó Ibarra.

También anunció que Intesal realizará un estudio para establecer la eficacia de las vacunas comercialmente disponibles para trucha y salmón del Atlántico.

Los resultados podrían estar listos para fines de este año, "al menos para las primeras etapas", adelantó el supervisor del Área de Salud y Producción del Intesal.

Por otro lado, finalizó con excelentes resultados una investigación liderada por Jaime Figueroa, investigador del Instituto de Bioquímica y Microbiología de la Facultad de Ciencias de la Universidad Austral de Chile (UACh), quien logró aislar 42 cepas del patógeno Piscirickettsia salmonis.

El estudio fue financiado por Innova Chile, de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo).

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- I+D ayuda al resurgimiento de la industria salmonera 

Por Analia Murias
editorial@fis.com
www.fis.com


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