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Consumo de pescados y mariscos en restaurantes

ARGENTINA | Saturday, July 30, 2016
Con el fin de conocer el potencial gastronómico de consumo de productos pesqueros provenientes de la pesca y la acuicultura, la Dirección de Acuicultura y el Cedanac decidieron realizar un estudio en dos grandes ciudades: Buenos Aires-BA y Rosario.

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Capturas de atún cayeron 12 %
Ecuador | 23:50 | Las capturas ecuatorianas de atún en el océano Pacífico oriental disminuyeron 12 % en los cinco primeros meses de este año, en comparación con el mismo periodo de 2015. Historia Completa
La disminución de las poblaciones de anguila sigue generando preocupac
Japón | 23:50 | Mientras los expertos advierten que las poblaciones de anguila japonesa se están agotando y, pese a la suba reciente del precio de este producto, las tradiciones culinarias de Japón representan un obstáculo para que la gente deje de comprarlo. Historia Completa
Coalición insiste en que la protección de los mares profundos es inade
Mundial | 22:40 | La organización Deep Sea Conservation Coalition considera que la implementación de las resoluciones emitidas en la última década por la Asamblea General de las Naciones Unidas para conservar los mares profundos ha sido inadecuada. Historia Completa
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Jamestown Seafood Introduce Ostras de Sequim Bay
En colaboración con la tribu Jamestown S'Klallam, Jamestown Seafood está atrayendo a los entusiastas de productos del mar, con la introducción de una nueva línea de ostras sostenibles del Pacífico.
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El innovador sistema Whooshh mueve los peces de forma suave, rápida, y rentable en la planta de procesamiento, granja, criadero, o en represas a través de tubos de transporte patentados que utilizan las diferencias de presión.
iFarm - Cermaq Hacia la Acuicultura Individual
Los sensores de iFarm tienen la visión computarizada, reconociendo cada pez basado en el patrón de puntos del salmón registrando el número y el tamaño de los peces, el número de piojos de mar, y posibles signos de enfermedad.
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