Estudio de FAO insta a un uso más inteligente de pelágicos pequeños en los lagos y ríos de África

Los peces pelágicos pequeños que se encuentran en los lagos y embalses dominan por volumen y contribuyen a algunas pesquerías africanas.

 (ITALIA, 6/26/2019)

Según un nuevo documento de trabajo de la FAO que investiga una variedad de especies y medios de vida relacionados que con demasiada frecuencia se subestiman, los peces pequeños de agua dulce en toda África ofrecen una oportunidad grande y poco reconocida para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional.

Los peces pelágicos pequeños, que generalmente son procesados, vendidos y comidos  enteros, representan tres cuartas partes de la captura total de peces continentales de África pero debido a su bajo valor económico no reciben la atención que merecen. Sin embargo, su velocidad de producción sin precedentes y las tecnologías simples utilizadas para su captura los hacen ideales en regiones con déficit de nutrientes.

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