INTERFISH ACUICULTURA SA, conocida comercialmente como "INTERFISH", fue fundada en 1994 por Fotios Galanis y Tzaves Georgios.

La actividad principal de la empresa es el cultivo de especies mediterráneas de peces marinos (principalmente besugo y lubina), utilizando jaulas flotantes de peces, la producción de alevines en las instalaciones interiores de incubación de estas especies, así como su distribución y comercialización. instalaciones de la empresa se incluyen 14 unidades de incubación, de los cuales uno se encuentra en Turquía y el resto de Grecia. INTERFISH Acuicultura SA no sólo comercializa sus productos en Grecia, sino también las exportaciones a países europeos, como Italia, Francia, España y Portugal.

La sede de la empresa y las principales instalaciones de producción están ubicadas en Larimna, Lokrida, en la prefectura de Ftiótide, unos 120 km al norte de Atenas, mientras que sus oficinas centrales están ubicadas en Atenas en 39 bis I. Sismanogleiou y Pentelis Avenue, 15235, Vrilissia, Ática. 

La compañía cotiza en el mercado paralelo de la Bolsa de Atenas desde julio de 2003.