En 1970, la Acuicultura y la Pesca del Centro de Ciencias creó una fundación para mantener la producción de semillas de especies valiosas en cooperación con la Subdivisión Sur de Asociaciones Cooperativas de Pesca, Shirahama, Wakayama que son administrados por miembros elegidos de ambas organizaciones.

El Laboratorio de Pesca fue creado originalmente como un centro de investigación marina en 1948, en Shirahama, Prefectura de Wakayama. Además de este precursor, la Universidad de Kinki ahora tiene otros laboratorios de la pesca en Nachi Katsuura y la ciudad de Shingu, con las instalaciones asociadas en Susami y Nakahechi así como el anexo Ohshima en Kushimoto. 

Además de ser una universidad global con 44 departamentos en 11 escuelas, la Universidad de Kinki es una organización educativa que se ejecuta principales escuelas de postgrado, una división de educación a distancia, cuatro colegios universitarios, una escuela técnica, una escuela de enfermería, y otras escuelas desde el kindergarten hasta a la escuela secundaria.