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El informe encontró que la proporción de pescados y mariscos congelados que está certificados por MSC y ASC es del 94%.

Dos Informes Destacan el Crecimiento Continuo de Productos de Mar Certificados en los Países Bajos

  (PAÍSES BAJOS, 6/10/2019)

Dos informes publicados la semana pasada han puesto de relieve el continuo crecimiento de productos de mar certificados en los Países Bajos.

El análisis realizado por el
Aquaculture Stewardship Council (ASC) y el Marine Stewardship Council (MSC) muestra que los supermercados holandeses han aumentado aún más su gama de productos pesqueros responsables. Casi tres cuartos (74%) de los pescados y mariscos frescos, congelados y enlatados están certificados por ASC o por MSC, frente al 70% del año pasado.

El informe encontró que el pescado es la categoría con la mayor proporción de productos certificados.

Las cifras han sido reveladas por el último análisis de mercado realizado por ASC y el MSC. Las dos organizaciones, junto con las mayores marcas de supermercados y productos del mar, han investigado los productos pesqueros certificados holandeses por un segundo año.

El nuevo informe cubre el año 2018 y se agregaron dos categorías de productos adicionales al informe de este año: comida para mascotas y comodidad.

El informe encontró que la proporción de pescados y mariscos congelados que están certificados por MSC y ASC es del 94% (en comparación con el 91% del año pasado), mientras que la cifra de productos frescos es del 82% (la misma que el año pasado).

Hubo un aumento en la porción de camarón congelado que está certificado por ASC o MSC: 86%, en comparación con el 70% del año anterior. Además, el 97% del salmón congelado está certificado por ASC o MSC (un 85% más que el año pasado).

El valor total de los alimentos certificados comprados por los holandeses se ha duplicado desde 2014 hasta 2018.

Estos resultados se reflejan en el análisis anual de la certificación en los supermercados holandeses por parte de la agencia de investigación IRI. Su investigación encontró que se gastaron € 229 millones en pescados y mariscos certificados por ASC en 2018, un aumento de € 28 millones respecto al año anterior.

El 97% del salmón congelado está certificado por ASC o MSC.

El valor total de los alimentos certificados comprados por los compradores holandeses se ha duplicado desde poco menos de 1.900 millones en 2014 a más de 4.100 millones en 2018, con los productos pesqueros a la cabeza.

IRI descubrió que el pescado era la categoría con la mayor proporción de productos certificados, con un 70%.

"Estos resultados muestran que los compradores holandeses tienen más opciones que nunca cuando se trata de pescados y mariscos de origen responsable, y es especialmente prometedor ver tantas opciones cuando se trata de especies populares como el camarón y el salmón", dijo Maud van den Haspel, Gerente Comercial de ASC para los Países Bajos.

"ASC continuará trabajando con proveedores y minoristas para garantizar que las opciones certificadas continúen expandiéndose para los consumidores, ayudando a recompensar a los productores responsables y minimizando los impactos sociales y ambientales de los pescados y mariscos que amamos".

Sobre el ASC

El Aquaculture Stewardship Council es una organización internacional independiente sin fines de lucro que administra el programa líder mundial de certificación y etiquetado para la acuicultura responsable.

Sobre el MSC

El Marine Stewardship Council (MSC) es una organización independiente sin fines de lucro que establece un estándar para la pesca sostenible. Las pesquerías que desean demostrar que están bien administradas y son sostenibles en comparación con el estándar MSC basado en la ciencia son evaluadas por un equipo de expertos que son independientes tanto de la pesquería como del MSC. Los productos del mar pueden mostrar la ecoetiqueta azul del MSC solo si se puede rastrear a través de la cadena de suministro hasta una pesquería que ha sido certificada según la norma del MSC.

Fuente: ASC

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