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Los procesadores de productos del mar de todo el mundo están invitados a participar en la quinta edición del Show de Whitefish de Marel.

El Futuro del Procesamiento de Pescado Blanco

  (DINAMARCA, 6/18/2019)

Cuando Marel presente el Whitefish ShowHow en Copenhague el 25 de septiembre, expondrá lo último en soluciones de procesamiento de alta tecnología. Al reunir a los líderes de la industria bajo el mismo techo con especialistas en equipos y software, también se espera que el evento genere las conversaciones e innovaciones que continuarán configurando el futuro del procesamiento del pescado blanco en los próximos años.
 
Las demostraciones se ejecutarán durante todo el día, mostrando a los visitantes cómo el equipo y el software de Marel garantizan que los procesadores puedan aprovechar al máximo la Industria 4.0 para utilizar mejor la materia prima, reducir el tiempo de procesamiento y aumentar la trazabilidad. Además de las demostraciones en vivo, los visitantes serán invitados a experimentar la innovación y la tecnología de vanguardia a través de la realidad virtual.

El evento reunirá a líderes de la industria de pescado blanco de todo el mundo para descubrir la última tecnología de procesamiento y escuchar a los oradores invitados abordar algunos de los problemas clave que enfrenta la industria.

Los datos son cada vez más valiosos en el entorno de procesamiento de alta tecnología de hoy y la plataforma de software de Marel, el software de procesamiento de alimentos Innova, se destacará en el evento. Los datos son clave para obtener el control total de la producción y los visitantes de Whitefish ShowHow podrán ver los datos que generan las máquinas en tiempo real, y obtener información sobre cómo los procesadores de pescado pueden ser más competitivos al mejorar su capacidad para rastrear y analizar datos.

En este evento único, Marel demostrará cómo sus soluciones de equipos y software ayudan a optimizar la utilización de materias primas, reducen los tiempos de procesamiento y los costos de mano de obra, y mejoran los procesos en toda la cadena de valor.

La naturaleza y la escala de las demostraciones en el Whitefish ShowHow es impresionante, y siempre incluye algunos conceptos nuevos que aún no se han publicado. Pero en los cinco años transcurridos desde que se celebró por primera vez el evento, se ha convertido en mucho más que un programa de demostraciones.

Durante más de 40 años, Marel ha ayudado a los procesadores de pescado de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, reduciendo el tiempo de procesamiento y aumentando la automatización y la seguridad de los alimentos.

Las presentaciones de los oradores invitados, los seminarios de Marel y la creación de redes entre los asistentes se suman a una reunión de mentes con el poder de cambiar la dirección de la industria de procesamiento de pescado.

Con la llegada de Industry 4.0, este tipo de colaboración completa se ha vuelto más importante que nunca, ya que las fábricas dan grandes pasos en la automatización y repiensan cada paso de la cadena de valor de procesamiento.

El Whitefish ShowHow de Marel se llevará a cabo en el centro de demostración y capacitación de Marel en el aeropuerto de Copenhague en Dinamarca, el 25 de septiembre de 2019.

Como explica Sigurdur Ólason, directora general de Marel Fish, “El Whitefish ShowHow refleja en gran medida lo que pretendemos lograr cada año, y realmente todos los días, trabajar con nuestros clientes en la industria para encontrar formas mejores y más inteligentes de procesar el pescado”.

Regístrese ahora para el Whitefish ShowHow 2019.

Sobre Marel

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes avanzados y sistemas integrados para la industria pesquera.
 
Con sus raíces en la industria pesquera desde los orígenes de la compañía desarrollando balanzas a bordo, Marel combina su amplio conocimiento del procesamiento de pescado con una gran inversión en el desarrollo de productos para crear equipos, sistemas y software innovadores para procesar pescado blanco y salmón, tanto de piscifactoría como salvaje, a bordo y en tierra.

Fuente: Marel

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Información de la compañía:
Dirección: Progress Point
Estado/Codigo Postal: Copenhagen (DK -2770)
País: Dinamarca
Tel: +45 8930 4380
Fax: +45 86 785 810
E-Mail: [email protected]
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