C. finmarchicus es la especie animal más abundante del planeta y el motor del ecosistema del Atlántico Norte.
Calanus AS Certificado por Friend of the Sea
(NORUEGA, 12/14/2020)
Friend of the Sea, uno de los principales estándares mundiales de certificación de productos y servicios que respetan y protegen el medio marino, ha certificado a Calanus AS para la recolección del zooplancton Calanus finmarchicus y los productos derivados de este enorme recurso marino.
Calanus AS ahora puede mostrar la etiqueta ecológica Friend of the Sea en sus derivados de aceite omega-3 y proteínas.
Aceite Calanus®: los nuevos lípidos del Ártico, es el extracto de lípidos naturales del pequeño copépodo Calanus finmarchicus.
"La recolección de los recursos marinos del mundo es una respuesta a los desafíos públicos de suministrar a la población mundial ácidos grasos marinos y proteínas de fuentes sostenibles no terrestres", dice el Dr. Ole Petter Pedersen, Jefe de Tecnología y Sostenibilidad en Calanus AS. “Esta certificación demuestra y verifica que la recolección de zooplancton se realiza de acuerdo con los principios de sostenibilidad aceptados internacionalmente y sigue un enfoque de mejores prácticas. Nos esforzamos todos los días por estar a la vanguardia de la responsabilidad y brindar salud de clase mundial desde el océano con nuestros productos. El denominador común de todo lo que hacemos y somos es la sostenibilidad”.
C. finmarchicus produce astaxantina, que le da al aceite Calanus® un color rojo oscuro.
“En Calanus AS ofrecemos una propuesta de valor que incluye una promesa de sostenibilidad”, dice el Jefe de Ventas y Marketing Jan Erik Olsen.
Y agrega: “La sostenibilidad y la trazabilidad no son solo una herramienta de marketing para nosotros. Somos pioneros en la utilización de este vasto recurso que representa una fuente nueva y sostenible de nutrientes para la gente del mundo. Nos tomamos en serio la responsabilidad que conlleva ser los primeros y estamos muy orgullosos de liderar el camino en este desarrollo”.
C. finmarchicus se cosecha en las aguas puras de la costa de Noruega.
Sobre Friend of the Sea
Friend of the Sea es un proyecto de la Organización Mundial de la Sostenibilidad para la certificación y promoción de productos del mar de la pesca sostenible y la acuicultura sostenible. Es el único esquema de certificación que certifica tanto productos del mar silvestres como cultivados.
Sobre Calanus AS
Calanus AS es una empresa biomarina pionera en la recolección y utilización del crustáceo Calanus finmarchicus, y está bien posicionada para desempeñar un papel clave en la industrialización de toda la cadena de valor a través de sus derechos de propiedad intelectual. Calanus AS desarrolla ingredientes funcionales para la salud y la nutrición para humanos y animales exclusivamente a partir de esta valiosa materia prima.
El producto principal de la empresa es Calanus® Oil, una fuente ecológicamente sostenible de ácidos grasos omega-3 para los seres humanos. Calanus® Oil tiene una composición única y varios estudios han demostrado beneficios como una mayor sensibilidad a la insulina, una menor deposición de grasa intraabdominal y potentes efectos antiinflamatorios.
(NORUEGA, 12/14/2020)
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