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El atún blanco se captura en verano en el Golfo de Vizcaya utilizando métodos de pesca tradicionales y ecológicos.

Pescado en Conserva con la más Alta Calidad para los Gustos más Exquisitos

  (ESPAÑA, 8/9/2019)

Durante más de 100 años, Arroyabe se ha dedicado a la preparación tradicional de pescado en conserva (bonito del Norte, atún blanco, atún aleta amarilla y anchoas), proporcionando el máximo sabor y un sabor exquisito.

Ubicada en Bermeo, que tiene la flota pesquera más grande del Golfo de Vizcaya, la empresa cuenta con modernas instalaciones de alta tecnología para producir pescado en conserva con todo el sabor, frescura y calidad, manteniendo la esencia de la artesanía que distingue a Arroyabe.

El futuro del negocio depende de la innovación continua en el proceso de producción que le permite a Arroyabe proporcionar la más alta calidad en sus productos, y el cuidado continuo de las especies que utilizan para prepararlos, lo que hace que la empresa sea muy sensible a los métodos de pesca utilizados por Los pescadores de Arroyabe para la supervivencia de las especies.

Las conservas de atún blanco se producen con materias primas de la mejor calidad y siguiendo la experiencia de la empresa de más de 100 años elaborando pescado enlatado Premium.

La compañía tiene sus propias instalaciones de producción que permiten controlar todo el proceso de producción internamente y garantizar la máxima calidad del producto final. Esto permite satisfacer las expectativas del cliente y una búsqueda constante de mejora continua. Este es un valor agregado significativo para los clientes de Arroyabe, en comparación con otras marcas que externalizan la producción y no pueden controlar la calidad de sus productos.

El atún blanco, también conocido como bonito del norte, se considera un atún superior debido a su exquisito sabor, tono blanco y textura suave.

El proceso tradicional utilizado por Arroyabe permite producir productos de alta calidad. El lema de la compañía es producir productos saludables y naturales que mantengan su sabor tradicional. Por lo tanto, aplican estrictos estándares de control de calidad en todo el proceso de producción que comienza con la selección del pescado y continúa con una fabricación completamente tradicional de todos sus pescados en conserva.

Las instalaciones de Arroyabe cuentan con la última tecnología que garantiza la calidad de todos sus productos.

El atún captura en verano en el Golfo de Vizcaya mediante la pesca selectiva, ecológica y tradicional (caña y línea). La anchoveta cantábrica se captura en el Golfo de Vizcaya durante la primavera utilizando redes de cerco, un método artesanal de pesca en superficie. Este método de pesca respeta el equilibrio ambiental y la sostenibilidad marina.

Arroyabe está certificada por IFS, una de las certificaciones más importantes en seguridad alimentaria y calidad de procesos y productos. Además, es miembro del CNTA (Centro Nacional para la Seguridad y Tecnología de los Alimentos) que contribuye al desarrollo e innovación de las empresas de alimentos y, por extensión, promueve la competitividad de la industria.

Los filetes de atún blanco se introducen en frascos de vidrio uno por uno por manos experimentadas, mejorando la textura, el sabor y la apariencia de los productos.

Arroyabe está certificado en el estándar de la cadena de custodia MSC y sus productos cumplen con los criterios de Friend of the Sea para la Pesca Sostenible. Todos sus productos están certificados por Dolphin Safe, lo que garantiza que el atún no provenga de embarcaciones que persiguen y rodeen delfines.

Sobre Arroyabe

Los productos pesqueros enlatados y salados de Arroyabe están respaldados por más de cien años de experiencia y tradición que ofrecen la más alta calidad para los gustos más exquisitos.

La fábrica de procesamiento está ubicada en el puerto cántabro de Bermeo, garantizando así el mejor y más fresco atún disponible.

Fuente: Arroyabe

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[email protected]
www.fis.com


Información de la compañía:
Dirección: Pol. Industrial Landabaso Fase 2 - Parcela 9.3
Ciudad: Bermeo
Estado/Codigo Postal: Vizcaya - Bizkaia - Pais Vasco (E-48370)
País: España
Tel: +34 94 618 66 67
Fax: +34 94 618 63 44
E-Mail: [email protected]
Más sobre:


Ubicación:

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Aprobado / Acreditación / Certificado /Supervisión por...
Dolphin safe   Friend of the Sea  U.E. 



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