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Loblaw ha aumentado su oferta de pescados y mariscos frescos MSC certificados (Foto: Loblaw)

Loblaw Introduce Pescados Y Mariscos Frescos Sostenibles

  (CANADÁ, 6/16/2011)

Los amantes de los pescados y mariscos puede ahora comprar salmón del Pacífico, salmón rojo, bacalao del Pacífico, halibut del Pacífico y eglefino del Atlántico certificados por el Marine Stewardship Council (MSC) en el contador de productos del mar frescos en las tiendas Loblaws en el área de Gran Toronto (GTA). Para complementar los nuevos productos certificados por el MSC, Loblaw ofrecerá clases de cocina centradas en productos provenientes de la pesca sostenible.

Loblaw ha aumentado el número de pescados y mariscos frescos disponibles sus supermercados certificados por el MSC

"Sabemos que los clientes de Loblaw se sentirán tan bien como nosotros que los productos del mar provenientes de la pesca sostenible ya está disponiblen en los mostradores de pescado fresco", dice Paul Uys, vicepresidente de productos pesqueros sostenibles de Loblaw Companies Limited". “A pesar de este progreso emocionante, hay mucho más trabajo por hacer - con nosotros mismos y con los demás - en acelerar el ritmo para hacer accesibles más productos certificados por el MSC en los próximos meses”.

Loblaw ofrece una variedad de buenos consejos e información para ayudar a los clientes a tomar decisiones más informadas acerca de los mariscos

La certificación del MSC es una de las pocas normas mundiales de pesca sostenible que se basa en la validación de terceros. Para obtener la certificación del MSC Loblaw fue evaluada por un certificador independiente para asegurar que Loblaw alcanzó las normas de la cadena de custodia del MSC. Estas normas garantizan que el pescado fresco certificado por el MSC se mantenga separado de otros productos del mar desde el momento en que salen de la pesquería para luego ser comprado por el consumidor. Esto incluye el transporte, recepción, manipulación, almacenamiento y visualización.

Loblaw está trabajando en estrecha colaboración con las principales organizaciones como WWF-Canadá y el MSC, así como con otros expertos en conservación marina y pesquerías para asegurarse de que todos los productos de mar que se venden en sus tiendas provengan de fuentes renovables antes de finales de 2013

"El compromiso de Loblaw de vender sólo productos pesqueros sostenibles certificados al final del año 2013 los coloca entre los líderes de la industria cuyas políticas se traducen en acciones que tendrán un impacto significativo en la preservación de nuestros mares y recursos pesqueros", dijo Kerry Coughlin, Director Regional del MSC para América. "El Marine Stewardship Council aplaude Loblaw por la introducción en sus tiendas de pescados y mariscos frescos certificados por el MSC”.

Loblaw ofrecerá clases de cocina de mariscos y pescados sostenibles durante la semana del 19 de junio de 2011 y será el patrocinador del programa anual de productos pesqueros Toronto Zoo Seafood for Thought Fundraiser el miércoles, 22 de junio 2011. Este evento culinario de conservación crea conciencia sobre la importancia de la compra de productos pesqueros sostenibles. Los mejores chefs de Toronto se reunirán para preparar deliciosas degustaciones con productos pesqueros sostenibles para los invitados al evento.

Loblaw ha introducido una amplia gama de productos de mar certificados por el  MSC

Loblaw ha aumentado el número de productos disponibles que se encuentran certificados MSC y ahora ofrece salmón rosado y salmón rojo en conserva certificados por el MSC. A principios de este año Loblaw introdujo WiseSource Salmón en Ontario y Quebec, un salmón de piscifactoría criado de manera más responsable utilizando el método Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA) el cual Loblaw tiene la exclusividad en Canadá.

Acerca del Compromiso de Sostenibilidad de Productos Pesqueros de Loblaw

El Compromiso de Sostenibilidad de Productos Pesqueros de Loblaw es conducido por uno de sus principios de responsabilidad social corporativa, Source with Integrity (Proveerse con Integridad). En mayo de 2009, Loblaw se comprometió a que la fuente de todos los productos de mar que se venden en sus locales empresariales y de franquicia sean provenientes de fuentes sostenibles a finales de 2013. Esto afecta a más del 50 por ciento de departamentos de la tienda, ese compromiso abarca todos los productos del mar enlatados, congelados, frescos, silvestres y de cría, en todas las categorías, a través de todas las marcas.

Acerca Loblaw Companies Limited

Loblaw Companies Limited (Pública: TSE:L), una subsidiaria de George Weston Limited, es el minorista de alimentos más grande de Canadá y un proveedor líder de farmacia, mercancías generales y de productos y servicios financieros.

Loblaw es uno de los más grandes empleadores del sector privado en Canadá. Con más de 1.000 tiendas corporativas y franquicias de costa a costa, Loblaw y sus franquicias emplean a más than136, 000 a tiempo completo y trabajadores a tiempo parcial.

Fuente: Loblaw Companies Limited/MSC

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Margaret  E.L. Stacey
Editora Compañías y Productos
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www.fis.com


Información de la compañía:
Dirección: 1 President's Choice Circle
Ciudad: Brampton
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País: Canadá
Tel: +1 905 459 2500
Fax: +1 905 861 2206
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