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Mike Voisin, CEO de Motivatit Seafoods. (Foto: Louisiana Seafood Newsroom/FIS)

Los bancos de ostras podrían sufrir menos de lo esperado

  (ESTADOS UNIDOS, 7/7/2011)

La castigada industria ostrícola de Louisiana podría sufrir menos daños de los que se esperaba que causaran las inundaciones.

Para mitigar la presión en los diques y proteger las ciudades costeras, como Nueva Orleans, en esta primavera se desvió agua dulce de los ríos Mississippi y Atchafalaya. De todas maneras, Mike Voisin, propietario de Motivatit Seafood, de Houma, y miembro del Grupo de Tareas de las Ostras del estado, dijo que agua dulce de esos ríos fluyó hacia los cultivos de ostras en los distritos de Terrebonne y Vermilion y el este del río, una zona que no fue afectada por el derrame de petróleo del año pasado.

En mayo de 2010, se desvió agua dulce en el este y el oeste del río Mississippi para evitar que el petróleo del derrame de BP llegara a los pantanos frágiles. Pero esta estrategia destruyó más del 50% de las ostras de cultivo que acababan de reproducirse, y esos bancos todavía están en recuperación.

Earl Melancon, un biólogo especialista en ostras de la Universidad Estatal Nicholls, advierte que la baja salinidad del agua, sumada al aumento de las temperaturas a finales de la primavera y el verano, provocará la mortalidad de las ostras en los años en que se produzcan crecidas de los ríos, informa Houma Today.

Las desviaciones de agua también pueden generar áreas con bajo nivel de oxígeno que pueden matar las ostras, indicó.

El agua dulce cálida puede generar un gran desarrollo de algas, que se hunden en el agua y mueren. Esta situación provoca una disminución de la concentración de oxígeno las aguas del fondo, lo que ocasiona la muerte de las ostras en unos pocos días, explicó Melancon.

“Eso genera gran mortalidad -subrayó Voisin-. Esa agua no se remueva, está quieta. En ese momento es cuando se empieza a escuchar sobre la mortandad del peces.”

Al mismo tiempo, un poco de agua dulce puede representar una gran ayuda para disminuir los depredadores y evitar enfermedades.

Los ciclos de mareas y vientos ayudaron a trasladar el agua hacia el Norte. Esto facilitó la mezcla de agua del golfo con agua dulce y permitió que se recuperaran un poco los niveles salinos, pero no fue suficiente, informa The Times-Picayune.

Voisin recalcó que esta inundación es el sexto ataque a los bancos de ostras más ricos del país que ocurre en los últimos seis años. Calificó la situación de “extraña”, al tiempo que manifestó su esperanza de “lo extraño no se convierta en lo habitual”.

Las tormentas leves hacen posible que el agua dulce circule por el sistema y evitan los niveles bajos de oxígeno en el agua, por lo que las autoridades locales esperan que se desaten algunas en la zona.

Ya se observó la muerte de ostras en los distritos de St Mary, Iberia, Vermilion y Terrebonne, y en algunas áreas al este del río. No obstante, no se está cumpliendo el pronóstico de que se perdería hasta el 50% de los cultivos de ostras que quedan en el estado, señaló Voisin.

Los bancos de ostras del oeste y del este de la cuenca de Terrebonne y Barataria apenas fueron afectados por la crecida, observó Melancon.

Noticias relacionadas:

-Peligran bancos de ostras por crecida del Mississippi
- La industria ostrícola lucha por recuperarse

Por Natalia Real
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