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La guía móvil también pone de relieve cada especie de producto del mar de Alaska (Foto: ASMI)
Guía de Referencia Rápida de Productos del Mar de Alaska se Hace Móvil
(ESTADOS UNIDOS, 9/10/2012)
Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) ha anunciado el lanzamiento de su Guía Móvil de Referencia Rápida de Especies en un formato cómodo y fácil.
Los usuarios de la conocida guía en espiral ahora pueden encontrar todo lo que necesitan saber sobre el salmón, el pescado blanco, y las variedades de mariscos en la punta de sus dedos en sus dispositivos móviles.
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Larry Andrews,
Director de Marketing de ASMI
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"Al igual que su predecesor físico, la versión Móvil de Referencia Rápida de Especies contiene información valiosa acerca de las preparaciones culinarias, la captura y la sostenibilidad", dijo Larry Andrews, Director de Marketing de ASMI.
La guía móvil también pone de relieve cada especie de producto del mar de Alaska en un breve resumen que describe su sabor y textura, tamaño medio, información nutricional y disponibilidad.
La Guía Móvil de Referencia Rápida de Especies es parte de Alaska Seafood U, la web interactiva gratuita de ASMI, basado en el programa de entrenamiento diseñado para los empleados de pescaderías, chefs, compradores de alimentos, y otros miembros de la industria.
Para descargar la Guía Móvil de Referencia Rápida de Especies a su dispositivo móvil, visite el sitio web de ASMI.
Los materiales educativos de ASMI, incluyendo Alaska Seafood U, también están disponible en el sitio web de ASMI.
Acerca de Alaska Seafood
Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) es una sociedad del Estado de Alaska y la industria pesquera de Alaska. ASMI trabaja para promover los beneficios del pescado salvaje y sostenible de Alaska y ofrece educación a la industria pesquera.
Desde hace más de 50 años, Alaska se ha dedicado a la pesca sostenible. Los productos del mar son tan esenciales para la forma de vida de Alaska que la Constitución tiene un mandato que decie: "los peces ... deben ser utilizados, desarrollados y mantenidos en el principio de rendimiento sostenido."
La industria pesquera es el empleador más grande del sector privado de Alaska. Como resultado, los habitantes de Alaska comprenden la necesidad de proteger las pesquerías y hábitats que los rodean para las generaciones futuras.
Fuente: ASMI
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Margaret E.L. Stacey
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