Productos de Maruha Nichiro. (Foto: Stock File)

Dudas sobre la fuente de contaminación de productos de Maruha Nichiro

Tras un resonante debate sobre el contenido de malatión detectado en productos de Maruha Nichiro Holdings Inc.,  en niveles que podrían ser perjudiciales para los consumidores, ahora la atención se dirige a la posible causa del problema.

Se encontraron rastros de este fosfato orgánico que suele utilizarse como pesticida en nueve muestras de siete líneas diferentes de productos, que van desde croquetas hasta la pizza. Esta situación dio origen desde noviembre a quejas por parte de los consumidores, debido al olor observado.

Ahora la cuestión es cómo el pesticida llegó a la comida. Los productos congelados fueron elaborados por una subsidiaria de Maruha Nichiro llamada Aqli Foods Corp., en su planta en Oizumi, en la prefectura de Gunma, informó The Asahi Shimbun.

Varias fuentes, incluyendo el gobierno local, que llevó a cabo una inspección de acuerdo con la Ley de Higiene Alimentaria, dijeron que las líneas de producción de cada uno de esos productos en la planta de Aqli Foods son independientes y que otras compañías realizan el empaquetado. Además, no parece haber puntos en común en relación al almacenamiento y transporte, señaló Kyodo News.

Al principio se pensó que una posible causa podría ser la pintura del interior de la fábrica, pero las pruebas realizadas por una entidad independiente detectaron malatión el viernes. Supuestamente, no se utiliza malatión en ninguna línea de producción en la planta o en cualquier parte de las instalaciones de la misma.

"Nos dimos cuenta de que es poco probable que se contaminaran en el proceso de producción. No podemos negar la posibilidad de manipulación deliberada", dijo un funcionario del gobierno departamental después de la inspección a la fábrica, informó The Yomiuri Shimbun.

Hiroshi Naito, un experto en adicciones y profesor emérito de la Universidad de Tsukuba, coincide con esa hipótesis.  acuerdo, "[Los niveles de malatión detectados] son demasiado altos para ser considerados pesticidas residuales. Como hemos vivido en otra oportunidad un caso de envenenamiento de gyoza congelada, es posible que alguien haya agregado el compuesto químico", dijo.

Sin embargo, no se han reportado casos graves en la salud de los consumidores. Según la empresa, sólo un niño vomitó a causa del olor.

La compañía, que ya retiró del mercado 6,3 millones de envases de productos alimenticios, dijo que ha suspendido las operaciones en la fábrica de Gunma. Además, interrumpió los envíos hasta que se determine la causa del problema.

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