Bienvenido a FIS   Patrocinado Por
Estados Unidos
Suscribirse a FIS | Regístrese en FIS | Anuncie en Fis | Newsletter | Acerca de FIS | Contáctenos
Para enviar una noticia contacte al editor Margaret Stacey
   


Sector de venta de pescado en un supermercado canadiense. (Foto: SeaChoice)

Nueva herramienta para conocer el compromiso de los minoristas con la sostenibilidad pesquera

  (CANADÁ, 6/6/2018)

La organización no gubernamental SeaChoice ha desarrollado una nueva herramienta online para que los consumidores tengan la oportunidad de conocer las prácticas de sostenibilidad de los productos del mar de los minoristas.

Esta nueva herramienta, llamada Seafood Progress, permite a los canadienses determinar si sus lugares favoritos para comprar están tomando medidas para mejorar algunos pescados más insostenibles que se consumen.

"Los minoristas pueden ‘hacer algo mejor’ proporcionando información al público y apoyando mejoras en la pesca y las granjas, a pesar del hecho de que todos han prometido proteger la última fuente de alimentos silvestres del mundo", señala la gerente nacional de SeaChoice, Sarah Foster.

"La responsabilidad social corporativa avanza absolutamente hacia una mayor transparencia para el consumidor", subraya.

Para desarrollar esta herramienta online se usaron 22 indicadores de desempeño relativos a seis pasos que forman la visión de productos pesqueros sostenibles, desarrollados por ONG de América del Norte compilando información disponible a nivel público sobre nueve grandes minoristas como promedio nacional, entre los que se encuentran Loblaws, Buy-Low Foods y Walmart.

En el  informe, se indican seis medidas que deben tomar los minoristas, como la publicación regular de cuánto de su pescado respeta su compromiso, la transparencia y el aumento de las las pautas de responsabilidad social.

Sin embargo, muchos minoristas creen que SeaChoice no tiene suficiente influencia en el mercado como para realizar cambios, en especial con productos comercializados a nivel mundial como el langostino de cultivo, el atún barrilete o el salmón atlántico de piscifactoría, que el grupo sugiere que los consumidores deberían evitar.

SeaChoice informó que cuatro de los minoristas evaluados no han divulgado públicamente la información y solo dos tienen planes de responsabilidad social con un estándar internacional creíble.

"Si los minoristas van a vender algunos de los productos del mar más insostenibles disponibles en Canadá, deberían tomar medidas para mejorar las prácticas de pesca y acuicultura", apunta Foster. "Deberían recopilar datos pertinentes, como el tipo de especie y el país de origen."

El informe muestra que aproximadamente el 60 % de los productos del mar están "mal etiquetados". Esto se explica debido a que, de acuerdo con la legislación canadiense, a los minoristas solo se les exige proporcionar los nombres comunes y el último país de procesamiento importante.

Al respecto, señala que los nombres comunes son opacos en comparación con los nombres científicos de las especies.

"Hay algunos que representan 300 especies", explica Foster, y agrega que algunas de ellas se capturan de manera sostenible o enfrentan desafíos significativos.

No hay en el país una legislación que establezca que se debe decir eso. Por ejemplo,  el  salmón rojo capturado en Rusia y enviado entero a Canadá es etiquetado como canadiense, ya que es el último punto importante de procesamiento.
 
Esto está en marcado contraste con lo que sucede en la Unión Europea, donde se exige el nombre científico, origen geográfico y país donde fue procesado el producto.

"No estamos dando esta información a nuestros consumidores en casa", afirma Foster. "Los minoristas tienen más información de la que revelan al consumidor en su etiquetado”.

Además, sostiene que "la comida importada es menos sostenible y casi un tercio no se puede clasificar porque los productos del mar no se pueden rastrear desde el barco al plato y están mal etiquetados".
 


Información de la compañía:
Dirección: Halifax,
Ciudad: Nova Scotia
Estado/Codigo Postal: (B3K 4L3)
País: Canadá
Tel: +1 902 446 4840
E-Mail: [email protected]
Más sobre:


Ubicación:

View Larger Map



 Imprimir


Click to know how to advertise in FIS
MAS ARTICULOS
TASA Lanza App Móvil para el Registro de Datos del Ecosistema Marino en Embarcaciones
Superando las Bacterias Patógenas en la Acuicultura
Blockchain Podría Combatir la Pesca Ilegal y Ayudar a Recuperar el Atún
The New Fish Wave: Un Libro para Encender la Industria Pesquera
Los Productos del Mar de Noruega Registran un Aumento del 15 por Ciento Respecto al Año Pasado
Irlanda Elige el Monitoreo de Buques de CLS
WSI Convoca a la Industria Pesquera a Despertar y Cumplir con la Igualdad de Género
FishWise Lanza una Red más Amplia para la Ética de los Productos del Mar
MSC Alienta a los Estadounidenses a Elegir Productos del Mar 'Buenos para Usted y el Océano También'
El atún SEALECT de Thai Union Colabora con Marca Local de Pasta de Chile
Valka Entregará el Sistema de Procesamiento más Eficiente del Mundo
El Salmón de Nueva Zelanda Sigue Siendo la Mejor Opción
Seafoodia Propone una Nueva Solución Logística en 2020
Surimi sin Gluten, Saludable para el Corazón y Sostenible
Flakstadvåg Laks AS Invierte en el Sistema SUB CHILLING ™ de Skaginn 3X
Thai Union Recibe Premio de Divulgación de Sostenibilidad
Del Mar al Plato: Gama de Envases para Productos del Mar de Sirane
Darling Ingredients Adquiere el 100% de EnviroFlight
Thai Union Incrementa su Participación en Thammachart Seafood Retail
Cermaq Lanza el Proyecto iFarm en Enero
Mas articulos...

Language
FERIAS DESTACADAS
  
LO MÁS LEIDO
TASA lanza app móvil para el registro de datos del ecosistema marino en embarcaciones
Perú Lima - La empresa pesquera peruana TASA continua apostando por la digitalización del sector pesquero industrial a través de la implementación de una aplicación móvil...
Importación de huevas de abadejo congeladas (2018-19-20): Rusia, EE.UU y Japón
Korea del Sur   Fuente: FIS.com | Haga click en la imagen para agrandarla [email protected] www.fis.com...
OROP-PS ratifica cuota de jurel para Chile
Chile La Organización Regional de Pesca del Pacífico Sur (OROP-PS) ratificó para Chile una cuota de captura de jurel de 439 000 toneladas en 2020, durante una reunión de la entid...
Volúmenes y precios de cangrejos en el Mercado Central de Pescado de Tokio (ene/2020)
Japón   Fuente: FIS.com | Haga click en la imagen para agrandarla [email protected] www.fis.com...
 
Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim Ltd (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
National Geographic Society
AmazonFresh, LLC - AmazonFresh

Copyright 1995 - 2020 Fish Info & Services Co.Ltd| Todos los derechos reservados.   DISCLAIMER