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La cantidad de pescados capturados en el medio silvestre apenas ha cambiado desde fines de la década de 1980. (Foto: Greenpeace)

Uno de cada tres pescados capturados en todo el mundo se desperdicia, según FAO

  (MUNDIAL, 7/11/2018)

La producción mundial de pescado ha alcanzado niveles récord gracias a la acuicultura, pero sigue habiendo mucho desperdicio y una gran cantidad de especies están sometidas a una sobreexplotación preocupante, señala un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El último informe semestral de FAO sobre el estado las pesquerías mundiales también revela que uno de cada tres pescados capturados en todo el mundo nunca llega al consumidor, ya sea porque es arrojado de nuevo al mar o porque se pudre antes de que pueda ser comido, informó el diario británico The Guardian.

El estudio muestra que la producción total de pescado ha alcanzado un récord, en especial en China, y que más de la mitad del pescado que se consume en el mundo ahora proviene de la acuicultura.

En contraste, la cantidad de pescados capturados en el medio silvestre apenas ha cambiado desde fines de la década de 1980, y un tercio de las especies comerciales están sobreexplotadas, dice la FAO.

Las piscifactorías seguirán expandiéndose y la FAO prevé que para 2030 se comerá casi un 20 % más de pescado, lo que ayudará a mantener a la creciente población mundial.

Sin embargo, la organización de las Naciones Unidas destaca que los peces cultivados pueden dañar a las poblaciones silvestres porque a menudo su alimento, elaborado con de peces silvestres como sardinas y anchoas, se captura en el mar y puede causar contaminación.

El pescado es una fuente crucial de nutrición para miles de millones de personas en todo el mundo, pero la sobrepesca abunda en algunas regiones. Se estima que dos tercios de las especies están sobreexplotadas en el Mediterráneo, el Mar Negro y el Pacífico sudeste.

Estudios anteriores que incluyen estimaciones de la pesca ilegal indican que las poblaciones de peces silvestres están disminuyendo más rápido de lo que sugieren los datos de la FAO, y que la mitad de los océanos del mundo ahora se pescan industrialmente.

"Desde 1961, el crecimiento mundial anual en el consumo de pescado ha duplicado el crecimiento de la población, lo que demuestra  que el sector pesquero es crucial para alcanzar el objetivo de la FAO de un mundo sin hambre y malnutrición", señaló José Graziano da Silva, director general de la FAO.

En su opinión, si bien quedan muchos desafíos por enfrentar, las últimas iniciativas para combatir la pesca ilegal marcarán un "punto de inflexión" a favor de la conservación a largo plazo. 


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