El comercio mundial de los alimentos, en general, se ha mostrado especialmente resiliente durante la pandemia. Los países en desarrollo incluso han logrado aumentar los ingresos procedentes de las exportaciones. Así lo señala el nuevo informe publicado este jueves, 12 de noviembre, por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Food Outlook Biannual Report on Global Food Market, elaborado con datos disponibles hasta junio. Un documento donde se evalúan las tendencias de producción y mercado de los principales productos básicos durante la pandemia de la COVID-19 y en el que se auguran tiempos difíciles para las cadenas de valor del pescado y la fruta.

Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui

Con los ministros de pesca de la Unión Europea preparándose para sus negociaciones anuales de establecimiento de cuotas el próximo mes, el Tribunal Superior ha dado permiso a un grupo ecologista irlandés para una revisión judicial destinada a desafiar a la UE. regulaciones que establecen cuotas de pesca para 2020 bajo la Política Pesquera Común (PPC) del bloque.

Los Amigos del Irish Environment (FIE) dijeron que están tomando la acción (una revisión judicial es una revisión del Tribunal Superior o un examen de la legislación o las decisiones de los tribunales inferiores) debido a que la UE no ha cumplido con su propia fecha límite legalmente definida de finalización. 

Autor: Mark Godfrey / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí

El procesador islandés Síldarvinnslan recibió desembarques de 25.357 toneladas de arenque atlanto-escandinavo durante la temporada de este año, siendo el primer desembarco el 11 de septiembre y el último el 29 de octubre.

La compañía tuvo una temporada de gran éxito, sobre todo porque el arenque se encontraba en caladeros de fácil acceso a Neskaupstaður durante toda la temporada. Börkur desembarcó 9713 toneladas en once desembarques, mientras que Beitir también realizó once desembarques para un total de 10.477 toneladas. Margrét realizó cinco desembarques por un total de 5167 toneladas. 

Autor: Quentin Bates / FiskerForum | Lea el artículo completo aquí

Aún no se ha visto el aumento en el precio spot del salmón que normalmente se produce en noviembre.

El precio al contado del salmón noruego cayó ligeramente la semana pasada (semana 46) a NOK 40,97 (£ 3,42) por kilo, que es NOK 13,84 por debajo del mismo precio del año pasado.

El precio medio en lo que va de año es de NOK 55,23 / kg, en comparación con NOK 55,84 / kg en la misma época del año pasado, según el proveedor de datos de la industria del salmón Akvafakta.

Autor: Pål Mugaas Jensen / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí

EL ESPAÑOL JAVIER GARAT AFRONTA SU SEXTO MANDATO AL FRENTE  DEL SECTOR PESQUERO EUROPEO

Bruselas  - El español Javier Garat, secretario general de la Confederación Española de Pesca (Cepesca), ostentará el cargo de presidente de la patronal europea de este sector, Europêche, durante los dos próximos años y tras ser elegido hoy por sexta vez consecutiva por la Asamblea General de este organismo.

Para este nuevo mandado, crítico ante los retos a los que se enfrenta el sector tales como la negociación del Brexit, Gerard van Balsfoort, presidente de la Asociación de Arrastreros Pelágicos Congeladores de los Países Bajos (PFA) y Marc Ghiglia, director ejecutivo de la Unión de Armadores de Pesca de Francia, también han sido reelegidos para ostentar las vicepresidencias de la organización, respectivamente.

La reelección del equipo directivo de Europêche ha sido acordada por unanimidad por los miembros de Europêche durante su Asamblea General celebrada hoy.

Después de un período de evaluación de siete años, todas las granjas de Bakkafrost en las Islas Feroe ahora están certificadas según el estándar del Aquaculture Stewardship Council (ASC) para la acuicultura responsable.

Para lograr la certificación, las granjas deben operar con los más altos estándares de la industria para garantizar la preservación del medio ambiente natural, la biodiversidad y los recursos hídricos y proporcionar buenas condiciones de trabajo para los empleados.

El director ejecutivo de Bakkafrost, Regin Jacobsen, dijo que la compañía estaba encantada de recibir la certificación.

 Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo  aquí

Una empresa pesquera china ha firmado un acuerdo para invertir en un nuevo parque industrial centrado en la pesca en Papúa Nueva Guinea.

Fujian Zhong Hong Yu Ye Co. firmó el acuerdo con el ministro de Pesca de Papua Nueva Guinea, Lino Tom, y Taboi Yoto, gobernador de la provincia occidental de PNG, para invertir en la construcción del Parque Industrial Pesquero Multifuncional Integral. Los detalles del nuevo parque industrial pesquero siguen siendo escasos, pero pueden sincronizarse con la búsqueda del gobierno local de una mayor actividad de valor agregado en el atún.

Con sede en la capital, Port Moresby, la Autoridad Nacional de Pesca ha buscado inversores para desarrollar su industria de procesamiento de atún, con gran parte de la captura enviada tradicionalmente a Japón y Corea del Sur, así como a plantas de procesamiento en Filipinas.

Autor: Mark Godfrey / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí

La importante cadena de sushi arruinada por COVID-19, pero el director ejecutivo es optimista sobre las perspectivas.

La filial estadounidense de la cadena japonesa Kura Sushi, Kura Sushi USA, que cotizó en el Nasdaq en agosto pasado, publicó sus resultados financieros del cuarto trimestre para el período que finalizó el 31 de agosto.

Las ventas totales fueron de USD 5,5 millones, por debajo de los USD 18,8 millones de 2019. La pérdida operativa fue de USD 6,8 millones, en comparación con los ingresos operativos de USD 1 millón del año anterior.

Debido a cambios en las pautas locales para las actividades públicas, Kura Sushi USA comenzó a reabrir ciertos restaurantes a fines de mayo y, a fines del cuarto trimestre, la compañía pudo abrir 23 de los 25 restaurantes. De los 23 restaurantes, 11 operaban en gran parte solo para llevar debido a una restricción de comidas en interiores que el estado de California promulgó a principios de julio.

Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí

Grieg Seafood ha anunciado planes para descargar sus granjas de salmón en Escocia "cuando sea el momento adecuado".

El informe del tercer trimestre de la compañía reveló que: “A mediano y largo plazo, nuestro enfoque estará en las áreas con el mejor potencial de crecimiento sostenible durante el período de recuperación posterior a Covid-19, que son nuestras regiones de Noruega y Canadá. Como tal, hemos iniciado una evaluación de alternativas estratégicas para nuestra región de Shetland. Nuestro objetivo es una venta cuando sea el momento adecuado ".

El anuncio sigue a un trimestre desastroso para las operaciones escocesas de la multinacional, con la captura prematura de pescado requerida en varios sitios frente a Skye, luego de un brote de medusas, lo que provocó pérdidas por valor de NOK 150 millones para el trimestre.

Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí

La norma mundial que establece las buenas prácticas para el procesamiento de productos del mar se ha actualizado para proporcionar más claridad sobre las medidas de seguridad alimentaria.

La última edición del Estándar de Procesamiento de Mariscos (SPS), publicada ayer, es parte del programa de certificación de terceros de Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP). Todos los operadores que deseen obtener la certificación en virtud del programa deben cumplir con la nueva norma a partir del 16 de enero de 2021.

SPS Issue 5.1 incluye declaraciones nuevas o revisadas con respecto a la subcontratación de procesamiento, monitoreo ambiental y pruebas de productos alimenticios y sobre seguridad alimentaria en lo que respecta al enlatado, procesamiento térmico y otros métodos de procesamiento de especialidad. 

Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí