GRIEG Seafood ha designado al director de ventas noruego de Mowi, Erik Holvik, para impulsar el desarrollo y la ejecución de los esfuerzos posteriores de la compañía y la estrategia comercial global.

Se une a la compañía, que tiene una importante operación de cultivo de salmón en Shetland, donde produce principalmente para el mercado del Reino Unido, como Director Comercial, asumiendo su nuevo cargo el 1 de octubre.

Holvik tiene una larga trayectoria en la industria pesquera, y hasta ahora ha ocupado el cargo de Director de Ventas de Mowi Markets Norway.

Autor: Vince McDonagh / piscicultor | Lea el artículo completo aquí

La Organización Mundial de la Salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y las agencias de seguridad alimentaria buscan asegurar a los consumidores que los mariscos son seguros y que no están relacionados de ninguna manera con la pandemia mundial de Covid-19.

Después de un brote la semana pasada vinculado al mercado de alimentos más grande de Beijing, el Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades ha dictaminado que el salmón no es la fuente de infección.

Al buscar la fuente de la nueva infección, se han mencionado productos importados en los medios de comunicación, lo que ha llevado a los expertos de la Comisión Nacional de Salud de China a declarar los productos pesqueros importados que 'hasta el momento no hay evidencia que muestre que el salmón sea el origen o los hospedadores intermedios del coronavirus. '.

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el artículo completo aquí

Según las estadísticas de ventas de mayo (informe preliminar) publicadas por la Asociación de Tiendas de Cadena de Japón (56 compañías miembros) el 23, la cantidad de ventas de productos alimenticios (índice de composición 70.5%) aumentó en 9.1% año con año (basado en tiendas existentes). estaba. Los productos del mar (índice de composición 6.4%) aumentaron 10% a 9.8% con respecto al mismo mes del año anterior. Los productos agrícolas (hasta el 17,5%), los productos ganaderos (hasta el 15,9%) y otros productos alimenticios (hasta el 8,8%) se mantuvieron fuertes. Las guarniciones (un 5.1% menos) estuvieron por debajo del mismo mes del año pasado.

El Gobierno de China ha anunciado un plan sin precedentes por su parte para cerrar durante unos meses su pesca de calamar en el Atlántico sudoccidental y el Pacífico oriental con el objetivo de mejorar el índice de recuperación de esta especie de alto valor para la flota china. La noticia la difunde China Dialogue, una organización dedicada a analizar y aportar soluciones al impacto de China en los océanos de todo el mundo. Las áreas que se van a cerrar a la extracción por parte de la flota china cubren lo que se cree que son las principales áreas de desove del calamar: en aguas al oeste de las Islas Galápagos de Ecuador, de julio a septiembre, y del calamar argentino, frente a Argentina, Uruguay y Brasil, de septiembre a noviembre.

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui

Robert Labeyrie ha muerto a los 96 años.

Sud Ouest informa que el fundador de Labeyrie, Robert Labeyrie, que popularizó el salmón ahumado y el foie gras falleció el lunes.

Estableció el negocio después de la Segunda Guerra Mundial cuando tenía 23 años en la región de las Landas, en el suroeste de Francia, con el objetivo de llevar las especialidades de sus regiones a "todas las mesas de Francia".

Fue notablemente uno de los primeros empresarios en Francia en ofrecer productos en su nombre en los estantes de la distribución masiva.

Estaba inspirado e impresionado por cómo sus vecinos nórdicos fumaban pescado, no pudo encontrar a nadie que lo hiciera en Francia.

Autor: Owen Evans / SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí

En la primera entrega de una nueva columna mensual para The Fish Site, el profesor Greg Lutz analiza cómo les está yendo a los granjeros de langosta de Louisiana en un año extraordinario para el sector.

En esta época del año, la temporada de cangrejos de río se está acabando y los animales maduros que no fueron cosechados antes del final de la temporada ya están en sus madrigueras, flotando sobre pequeños charcos de agua en cámaras selladas y soñando con una eventual reaparición en el otoño, cuando los productores vuelven a inundar sus estanques para comenzar la próxima temporada. Para el cangrejo de río, es un plan bastante sencillo y sencillo. Uno que la Madre Naturaleza ha perfeccionado en los últimos 200 millones de años.

Autor: Prof C Greg Lutz / The Fish Site | Lea el artículo completo aquí

Según el MMO, más de 1900 propietarios de buques pesqueros de menos de 10 metros del Reino Unido se han registrado en el sistema, lo que representa el 77% de la flota. Hasta el momento, se han registrado y presentado más de 27,000 registros de capturas individuales.

La aplicación de registro de capturas fue presentada por la Organización de Gestión Marina (MMO) a fines de 2019, con la intención de permitir una mejor gestión de las pesquerías y proporcionar evidencia de prácticas pesqueras sostenibles en toda la flota pesquera de menos de 10 metros.

‘El número de capturas que los pescadores registran en la aplicación de captura en la flota inglesa de menos de 10 metros continúa aumentando, con un número promedio de capturas registrado de más de 930 cada semana.

Autor: Quentin Bates / FiskerForum | Lea el artículo completo aquí

Las grandes reducciones en las cuotas para el bacalao y otras especies clave presentan grandes desafíos para la industria pesquera danesa el próximo año, según ha manifestado el presidente de la Asociación Danesa de Pescadores, Svend-Erik Andersen. El representante de los pescadores afirma que ‘con estas cuotas de pesca danesas, existe la posibilidad de una tormenta financiera en el próximo año. Las pesquerías danesas se verán fuertemente afectadas financieramente con reducciones de cuotas, especialmente para el bacalao en todas las aguas «, dijo Svend-Erik Andersen, presidente de la Asociación Danesa de Pescadores.

La expectativa es que la industria pesquera danesa estará bajo presión financiera el próximo año, con reducciones de cuotas en el bacalao en el Mar del Norte, Skagerrak, Kattegat y en el Mar Báltico, en donde se prevén fuertes pérdidas en el volumen de negocios de la industria cada trimestre.

Fuente: Europa azul | Lea el articulo completo aqui

A medida que amanece una nueva década, los mariscos parecen estar listos para tener su momento.

La categoría de mariscos tiene todo lo necesario para convertirse en la proteína preferida del futuro: está respaldada por la investigación en nutrición y sistemas alimentarios, las preferencias de los consumidores y las tendencias mundiales en salud, tecnología, entrega de productos y más.

Una de las proteínas más saludables que las personas pueden comer, los mariscos también son sostenibles de producir, y cuenta con el respaldo de un campo de investigación en crecimiento en torno a los "sistemas alimentarios azules", destacando la importancia de la categoría para el futuro del planeta y su estatus popular entre los consumidores.

Autor: Ned Daly / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí

Viewpoint Seafarm está considerando comprar la plataforma petrolera "Polar Pioneer", aunque las licencias de desarrollo no están vigentes.

Viewpoint Seafarm es un proyecto que quiere reutilizar plataformas petroleras como base para el cultivo de salmón a gran escala en el océano. Y quiere comprar la plataforma petrolera de Transocean "Polar Pioneer", que ha estado en circulación en el oeste de Noruega.

Se espera que la remodelación cueste alrededor de 64 millones de euros, y la compañía cree que el proyecto puede proporcionar 663 años-hombre durante el período de construcción.

En el verano de 2018, Viewpoint Seafarm fue rechazado por la Dirección de Pesca en solicitudes de 20 licencias de desarrollo. La compañía apeló la decisión, pero la dirección la confirmó y la transmitió al Ministerio de Industria y Pesca para una decisión final.

Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí