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La BBC revela que el gigante salmonero Mowi está bajo investigación por uso de químicos

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Tuesday, May 21, 2019, 21:00 (GMT + 9)

La compañía de salmón más grande del mundo es una de varias empresas investigadas por posibles informes erróneos de uso de químicos.

La BBC puede revelar que Mowi, anteriormente conocido como Marine Harvest, se encuentra entre los que están siendo investigados por los reguladores escoceses.

Los salmones cultivados se tratan con medicamentos para prevenir enfermedades e infestaciones, como el piojo de mar, pero existen límites sobre cuánto se usa.

Mowi negó cualquier irregularidad y dijo que usaba medicamentos con moderación.

Los productos químicos como el peróxido de hidrógeno, que se usa para lavar el pescado, y el benzoato de emamectina, que se coloca en el alimento del salmón, se utilizan en toda la industria para abordar problemas como el piojo de mar, que se ha convertido en un problema importante para los productores.


Operario de Mowi observando las jaulas de cultivo de salmón (Foto: Mowi)

Mowi, la compañía global de propiedad noruega que produce hasta 60,000 toneladas de salmón cada año solo en el Reino Unido, dijo que tenía "confianza" en los números que había proporcionado sobre el uso de medicamentos.

Se enteró de que Mowi es una de varias compañías investigadas por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Escocia (Sepa).

A la BBC se le dijo que el equipo de cumplimiento de Sepa eliminó los documentos durante una inspección inesperada de la oficina central de Mowi en el Reino Unido en Fort William a principios de este mes.

La compañía dijo que la visita era parte de una auditoría y no fue anunciada.

El jefe de comunicaciones de Mowi, Ian Roberts, dijo: "Tenemos confianza en lo que informamos sobre los medicamentos, se usa con moderación.

"Nosotros, por supuesto, vacunamos a nuestros peces para protegerlos de los desafíos de salud".

'Acción dura'

Sepa está incrementando sus inspecciones en toda la industria y está adoptando un enfoque más estricto tras las críticas sobre cómo se regula el cultivo de salmón.

Publicará nuevas directrices sobre la cría de salmón en las próximas dos semanas.

El presidente ejecutivo de Sepa, Terry A'Hearn, dijo: "Si las empresas hacen lo correcto, entonces no tienen nada de qué preocuparse.

"Si las compañías hacen lo incorrecto, estamos allí para descubrirlo y asegurarnos de que mejoren su juego. Si eso va a ser una acción difícil, puede estar seguro de que lo haremos".

Cada granja tiene una licencia que restringe el peso total del pescado que puede contener y la cantidad de productos químicos que puede usar en cualquier momento porque daña el medio ambiente y mata a las criaturas en el fondo marino.

Sepa utiliza muestras del fondo marino para probar el impacto de las granjas de salmón.

La industria dijo que el cultivo de salmón era una forma sostenible de producir alimentos y una excelente manera de proporcionar empleos en áreas rurales remotas.

Foto: BBC

El señor Roberts, de Mowi, dijo: "No haría esto si pensara que tenemos un fuerte impacto negativo en el medio ambiente.

"Es la acuicultura al final del día, por lo que, independientemente de lo que esté cultivando, tiene cierto nivel de impacto. También necesitamos gestionar estos impactos locales alrededor de las granjas".

Julie Hesketh-Laird, de la Organización de Productores de Salmón de Escocia, dijo que el crecimiento sostenible era en "los intereses de todos".

Agregó: "Queremos consumidores, queremos que el público y cualquier persona interesada en el salmón escocés confíe en que el sector de la cría de salmón está haciendo todo lo posible para crecer de manera sostenible".

La industria planea duplicar su tamaño para el 2030, pero los activistas quieren que se detenga y considere formas alternativas de cultivo.

Creen que el daño al medio ambiente de la acuicultura de redes abiertas es demasiado alto.

Fuente: Por Lucy Adams | Panorama de la BBC (Lea la historia completa aquí en inglés)

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