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Dorada de cultivo. (Foto: Stock File)

Cae producción de dorada, pero sube la de lubina y rodaballo

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre España ESPAÑA
Tuesday, September 22, 2015, 00:30 (GMT + 9)

El principal producto acuícola en España continúa siendo el mejillón, del que en 2013 se produjeron 162.012 toneladas, mientras que los principales peces que produce la industria acuícola española son la dorada, la trucha arco iris y la lubina, señala el último informe anual publicado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar).

Según el informe La acuicultura en España 2015, España produjo el año pasado 16.230 toneladas de dorada, un 3,4 % menos que en 2013, resultado que supone una nueva caída de la producción, tras un ligero repunte en 2012.

La Comunidad Valenciana es la región española con mayor producción de dorada de acuicultura (53,4 %).

El informe de Apromar también indica que la producción mundial de dorada de acuicultura en 2014 se estima en 173.024 toneladas, cifra que representa una caída del 4,3 % respecto de 2013.

En cuanto a la producción de lubina en España, esta creció un 11 % interanual, a 17.376 toneladas. La Región de Murcia encabezó la producción con el 31,8 % del total.

A nivel mundial, se estima que la producción acuícola de lubina alcanzó las 157.516 toneladas en 2014, un 0,1% por debajo del volumen registrado en 2013.

La producción española de rodaballo de cultivo llegó a 7.808 toneladas, un 14,6 % más que la de 2013. Galicia aportó el 99 %, mientras que el 1 % restante fue producido en Cantabria.

En el ámbito europeo, la producción total de rodaballo de acuicultura en 2014 se estima en 11.067 toneladas, un 38,3 % superior a la de 2013. Este resultado implica una recuperación tras la acusada disminución registrada en el año anterior.

Por otra parte, el informe detalla que en 2014 se utilizaron en España 112.250 toneladas de pienso, un 3,9 % más que en 2013. El 84 % se destinó a la alimentación  de peces marinos (dorada, lubina, corvina, rodaballo, anguila y lenguado), y el resto para trucha, anguila, esturión y salmón.

De acuerdo con el informe de Apromar, los productos acuáticos supusieron el año pasado el 4,0 % de la cesta de la compra de las familias españolas (1.183 kg) y el 13,5 % de su valor (EUR 8.943 millones). Este consumo supuso caídas del -4,0% y -2,8%, respectivamente, con respecto a 2013.

El precio medio en primera venta de dorada de acuicultura producida en España en 2014 fue de 5,45 EUR/kg, un 13,8% más alto que en 2013 (4,79 EUR/kg) y supuso una cuantía total de EUR 88,4 millones.

El precio medio en primera venta de lubina de acuicultura producida en España en 2014 fue de 5,79  EUR/kg, un 8,2 % superior a la del año anterior, significando 0,44 EUR/kg más, y una cuantía total de EUR 100,6 millones.

El precio medio en primera venta de rodaballo de acuicultura producido en España en 2014 fue de 7,50 EUR/kg, un 10,9 % inferior a la de 2013 (8,42 EUR/kg), y supuso una cuantía total de EUR 58,6 millones. 

Los datos del informe La acuicultura en España 2015 fueron recopilados y procesados por Apromar, a partir de información del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), de la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP), de la FAO y de la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (Jacumar).


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