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El Diálogo Global sobre Trazabilidad de los Productos Pesqueros fue presentado en Bruselas. (Foto: Global Dialogue on Seafood Traceability)

Lanzan plataforma para lograr un marco global de trazabilidad de los productos pesqueros

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Wednesday, April 26, 2017, 21:50 (GMT + 9)

El Diálogo Mundial sobre la Trazabilidad de los Productos Pesqueros ha lanzado una plataforma web con el fin de que las empresas se sumen al proceso de colaboración del Diálogo para adoptar normas y directrices voluntarias para sistemas interoperables de trazabilidad de los productos del mar.

La iniciativa fue anunciada en Bruselas, en la Seafood Expo Global, donde los responsables explicaron que se está iniciando este Diálogo para hacer frente a un problema de larga data en la industria pesquera: la ausencia de un marco técnico aceptado para alinear los sistemas de trazabilidad establecidos y guiar la armonización de estándares nacionales de trazabilidad emergentes.

Si tiene éxito, el Diálogo permitirá mejoras drásticas en la eficiencia y flexibilidad de la trazabilidad de los productos del mar, al permitir que los sistemas empresariales y regulatorios de todo el mundo trabajen juntos sin problemas. Las grandes marcas de toda la cadena de suministro en América, África, Europa y Asia ya han solicitado participar.

"Compañías de todo el mundo han estado buscando maneras de reducir costos y mejorar el acceso a la trazabilidad de los productos pesqueros confiables sin quedar atrapados en sistemas privados inflexibles", explicó David Schorr, gerente senior del proyecto Transparent Seas de WWF.

La trazabilidad es cada vez más necesaria para cumplir los compromisos de sostenibilidad, combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) y reducir otros riesgos de la cadena de suministro.

Otra de las ventajas que ofrece la iniciativa es la posibilidad de que los consumidores conozcan los orígenes de los productos pesqueros, y que los gobiernos de la UE, Estados Unidos y otros países tengan pruebas de que los productos pesqueros que entran en sus mercados son producidos de manera legal.

En el futuro, el Diálogo utilizará su plataforma online para facilitar reuniones virtuales y cara a cara con grupos de trabajo encargados de diseñar un nuevo marco voluntario de trazabilidad de los productos del mar.

"Saber de dónde provienen los productos pesqueros es clave para la compra inteligente de productos del mar y la única vía hacia una red de rastreabilidad global eficaz es a través de la industria. El sector pesquero conducirá esta conversación; nosotros acabamos de construir la infraestructura para que puedan seguir adelante", enfatizó Schorr.

Por su parte, Tejas Bhatt, vicepresidente interino de Iniciativas Científicas y Políticas del Instituto de Tecnólogos de Alimentos, que dirige el Centro Mundial de Trazabilidad de los Alimentos, subrayó que la transición a la trazabilidad digital es inevitable, y manifestó su esperanza de que el Diálogo Global permita al sector privado gestionar este cambio de manera eficaz y eficiente sobre una base precompetitiva.

 


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