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La tasa de supervivencia de un pulpo salvaje es del 0,0001 % y se estima que se elevará al 50 % en el Pescanova Biomarine Center

Pescanova consigue cerrar el ciclo de reproducción del pulpo común en cautiverio

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Friday, July 19, 2019, 00:00 (GMT + 9)

El Grupo Nueva Pescanova ha conseguido cerrar el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura, después de décadas de investigación de distintos centros y empresas de todo el mundo. La compañía ha logrado que el pulpo nacido en cautivideri no solo llegue a su edad adulta, sino que también comience a reproducirse en un entorno fuera de su hábitat natural.

En un comunicado, la empresa informó que su equipo de investigadores está trabajando con 50 pulpos nacidos en cautividad en 2018, de la variedad pulpo común (Octopus vulgaris). Esta especie es la más consumida en España y se produce, sobre todo, en el océano Atlántico, el mar Mediterráneo y en la zona de Mauritania.

Pulpo reproducido en cautiverio. (Foto: Pescanova)

La investigación fue iniciada por el Instituto Español de Oceanografía (IEO), que logró la supervivencia de ejemplares juveniles nacidos en cautiverio, y después, tras llegar a un acuerdo en exclusiva sobre la patente, Pescanova avanzó con la investigación en sus instalaciones.

Los pulpos, la mitad de los cuales son hembras, han alcanzado la edad adulta y uno de ellos ha realizado ya una puesta de huevos, a los que estará cuidando hasta aproximadamente dentro de un mes, cuando eclosionarán y nacerán los pulpos.

Huevas de pulpo. (Foto: IEO)

Según explicó Ricardo Tur, investigador principal de cefalópodos de Pescanova, “el pulpo requiere unas condiciones marinas muy específicas para su desarrollo, como la disponibilidad de alimento y factores oceanográficos óptimos relacionados con la temperatura, la salinidad, las corrientes oceánicas y el bienestar del animal”.

De hecho, la tasa de supervivencia de un pulpo salvaje es del 0,0001 % mientras que, con los resultados que está obteniendo Pescanova hasta el momento, esta cifra se estima que se elevará al 50 % en acuicultura.

Pescanova Biomarine Center. (Foto: Pescanova)

El objetivo de la compañía es continuar explorando opciones de cara a una futura comercialización del pulpo, como respuesta a la alta demanda a nivel internacional en los últimos años, lo que ha provocado una creciente escasez de pulpo salvaje y, por tanto, un problema de sostenibilidad del medio marino.

“Continuaremos investigando en cómo seguir mejorando el bienestar de los pulpos, estudiando y replicando su hábitat natural, con la previsión de poder comenzar a comercializar pulpo de acuicultura a partir del año 2023”, asegura el CEO de la compañía, Ignacio González.

El cultivo de pulpos será una de las principales líneas de estudio que realizará el Pescanova Biomarine Center, uno de los centros de I+D+i de referencia internacional que abrirá sus puertas en O Grove (Pontevedra) en 2020, y cuyo equipo ya ha arrancado su labor investigadora desde las instalaciones de Nueva Pescanova en Chapela (Vigo).

La compañía apuesta firmemente por la acuicultura como método para reducir la presión sobre los caladeros y garantizar los recursos sostenibles, seguros, saludables y controlados, complementando a la pesca. De hecho, destaca que lleva décadas trabajando en el desarrollo eficiente de una pesca extractiva sostenible y el cultivo de diferentes especies, minimizando el impacto sobre el medio ambiente marino, siendo uno de los principales productores de rodaballo y langostino vannamei en el mundo.


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