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La máquina de refinación ayuda a hacer SURIMI de mayor calidad (Foto: archivo)

Datos oficiales sobre producción, precios, mercados y destinos del surimi de abadejo o colin (Alaska Pollock)

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre Estados Unidos ESTADOS UNIDOS
Monday, August 19, 2019, 16:20 (GMT + 9)

Capturas y producción

Tabla 1: Capturas y producción de surimi de abadejo o colín de Alaska (Gadus chalcogrammus), toneladas, 2019-2018

Temporada

2019

2018

Captura

Producción de surimi

% surimi

Captura

Producción de surimi

% surimi

A (Final)

661.977

90.708

14%

659.444

91.332

14%

B (hasta 27 de julio)

299.027

37.481

13%

365.627

49.336

13%

Total

961.004

128.189

13%

1.025.071

140.668

14%

Fuente: FIS.com

Precios

En aduanas norteamericanas el precio medio del kilogramo de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus) (HS 0304991130) en junio fue de USD 2,53/kg. Este precio es 14% inferior al de mayo y 18% superior al de junio 2018. En los seis primeros meses del año el precio promedia USD 2.77/kg, 9% más que en 2018.

Gráfico 1: Precio medio FOB en aduanas de las exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), 2015/2019, en USD/t

Gráfico 1: Precio medio FOB en aduanas de las exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), 2015/2019, en USD/t

Fuente: FAS-USDA/FIS.com

Tabla 2: Precios FOB exportaciones estadounidenses de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), USD por tonelada

Destino

jun/19

may/19

jun/18

Var. % jun/19 may/19

Var. % jun/19 jun/18

China

-

3.248

2.100

-

-

Francia

-

2.700

-

-

-

Alemania

-

2.718

-

-

-

Japón

2.117

2.877

2.143

-26%

-1%

R. de Corea

2.000

3.199

2.159

-37%

-7%

Rusia

-

-

-

-

-

España

-

-

-

-

-

Fuente: FAS-USDA/FIS.com

Mercados

En el mes informado las exportaciones estadounidenses de surimi de abadejo de Alaska fueron 1.901 toneladas por un valor de USD 4.805.000, 70% menor volumen y 74% valor que las del mes anterior y 49% más en volumen y 76% en valor que las de junio del año pasado.

Gráfico 2: Exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), 2015/2019, en toneladas y miles de USD

Gráfico 2: Exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), 2015/2019, en toneladas y miles de USD

Fuente: FAS-USDA/FIS.com

En el período las exportaciones llegan a 81.418 toneladas por USD 225.807.000, 2% menos en volumen y 7% más en valor que en el año anterior.

Gráfico 3: Exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), enero-junio 2015/2019

Gráfico 3: Exportaciones de surimi de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), enero-junio 2015/2019

Fuente: FAS-USDA/FIS.com

En lo que va del año Japón ha sido el destino de 32.250 toneladas por USD 87.412.000, seguido de Corea con 30.560 toneladas.

Gráfico 4: Principales destinos de las exportaciones de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), enero-junio 2019

Gráfico 4: Principales destinos de las exportaciones de abadejo de Alaska o colin (Gadus chalcogrammus), enero-junio 2019

Fuente: FAS-USDA/FIS.com

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BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
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NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
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Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
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