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En 2017, Publix fue reconocido como el primer supermercado minorista de EE. UU. que participó en el Ocean Disclosure Project.

Supermercado Publix desenrolla su propia etiqueta de sostenibilidad para productos del mar.

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Tuesday, July 09, 2019, 17:00 (GMT + 9)

Publix está agregando nuevas etiquetas a sus pescados y mariscos en un intento de atraer a compradores conscientes del medio ambiente, anunció ayer la cadena Lakeland.

En un esfuerzo continuo para apoyar la sostenibilidad de los productos pesqueros, Publix ha colaborado aún más con Sustainable Fisheries Partnership (SFP) y Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) para identificar los problemas que afectan la sostenibilidad en la industria de productos del mar. Esta alianza permite a los clientes de Publix tomar decisiones informadas y responsables sobre sus productos del mar.

Los clientes ahora podrán identificar fácilmente qué compras de productos del mar provienen de una fuente sostenible o se pueden captar o capturar de manera responsable. Los iconos de origen responsable y de origen sostenible aparecerán con las etiquetas de precio en el departamento de mariscos de servicio completo y en las etiquetas de estantes en el estuche de pescados y mariscos congelados. Los productos etiquetados con estos íconos han cumplido con los rigurosos estándares SFP y GSSI para las prácticas de productos pesqueros responsables y sostenibles. 

"La participación con SFP ayuda a Publix a comprender mejor los problemas importantes relacionados con la sostenibilidad de los productos del mar", dijo la Directora de Medios y Relaciones con la Comunidad de Publix, Maria Brous. "Esta asociación nos permite identificar dónde es más necesario el cambio y faculta a Publix a invertir en pesquerías para ayudarles a obtener los recursos necesarios para mejorar sus prácticas de sostenibilidad".

En 2017, Publix fue reconocido como el primer minorista de supermercados de EE. UU. Que participó en el Ocean Disclosure Project. Publix ha sido socio de SFP desde 2009 y fue uno de los primeros en adoptar el enfoque del proyecto de mejora de pesquerías (FIP). Publix reúne regularmente a todos sus proveedores de productos del mar para hablar sobre sostenibilidad y trabaja con el National Fisheries Institute (NFI) y el Food Marketing Institute (FMI) para impulsar el cambio en la industria.

Publix es de propiedad privada y está operada por sus más de 200,000 empleados, con 2018 ventas de $ 36.1 mil millones. Actualmente, Publix tiene 1,221 tiendas en Florida, Georgia, Alabama, Tennessee, Carolina del Sur, Carolina del Norte y Virginia. La compañía ha sido nombrada una de las 100 Mejores Compañías para Trabajar de Fortune en Estados Unidos durante 22 años consecutivos, y ocupa el puesto número 1 en la lista inaugural de Mejores Grandes Compañías de Fortune. Además, la dedicación de Publix a la calidad superior y al servicio al cliente es reconocida entre las principales empresas de comestibles.

En 2017, Publix fue reconocido como el primer supermercado minorista de EE. UU. que participó en el Ocean Disclosure Project.

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