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Nutreco se asocia con compañías de proteínas obtenidas a partir del cultivo de células

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Friday, January 17, 2020, 19:40 (GMT + 9)

Nutreco anunció el jueves su última asociación estratégica con BlueNalu, una empresa emergente de productos del mar obtenidos a partir del cultivo de células. Este anuncio se produce solo una semana después de otro sobre la colaboración de Nutreco con la empresa de carne Mosa Meat. Estas asociaciones amplifican el compromiso de Nutreco con su estrategia Feeding the Future (Alimentar el Futuro), con innovaciones con sustento científico que promueven la sostenibilidad en toda la cadena de valor.

Foto: Nutreco

Nutreco y sus clientes comparten desafíos críticos cuando se trata de cumplir con la misión de Nutreco de Alimentar el Futuro. La industria de alimentos y piensos debe satisfacer una creciente demanda de proteínas de alta calidad. Esta demanda está impulsada por una población en crecimiento, que se estima que aumentará a casi 10 000 millones en el año 2050, pero también por consumidores más ricos que exigen dietas más diversificadas, incluidas las de proteínas.

 “Nuestras asociaciones estratégicas están diseñadas para garantizar que Nutreco desempeñe su papel en garantizar que haya suficientes alimentos sostenibles para alimentar a la creciente población”, explica el CEO de Nutreco, Rob Koremans. “Mosa Meat y BlueNalu están desarrollando una tecnología muy emocionante que podría transformar la forma en que nuestra industria alimenta el futuro y estamos encantados de contribuir a estos desarrollos. Una oportunidad futura para Nutreco puede incluir convertirse en un proveedor de ingredientes para la industria de proteínas a base de células."

Por su parte, Maarten Bosch, CEO de Mosa Meat, señala: "Estamos encantados de asociarnos con Nutreco para crear la cadena de valor para nuevas proteínas que puedan ayudar a alimentar a la población futura de manera sostenible. Esta asociación es un hito importante para nosotros a medida que continuamos nuestro viaje para desarrollar carne cultivada mientras protegemos nuestro precioso planeta”.

Lou Cooperhouse, CEO de BlueNal, añade: "Estamos entusiasmados de asociarnos con Nutreco para traer una tercera opción a la cadena de suministro de productos del mar, complementando los pescados y mariscos capturados en el medio silvestre y la acuicultura tradicional de una manera que sea saludable para las personas y sostenible para el planeta".

Rob Koremans continúa: “Si bien estas nuevas alianzas estratégicas permiten a Nutreco servir como asesor en el desarrollo de proteínas alternativas para alimentos, nuestro negocio principal continuará enfocándose en el suministro de soluciones nutricionales sostenibles y de alta calidad a nuestros clientes en el espacio de alimentación. Seguimos totalmente comprometidos en proporcionar a los productores soluciones habilitadas digitalmente y enfocadas en las granjas para ayudarlos a criar a sus animales de una manera eficaz y sostenible".

Las alianzas con BlueNalu y Mosa Meat se realizan a través del equipo de innovación estratégica e inversión de Nutreco, NuFrontiers, y se basan en la investigación, el abastecimiento de ingredientes y la experiencia en proteínas de las empresas Nutreco Skretting  y Trouw Nutrition.

Mosa Meat es una empresa con sede en los Países Bajos que desarrolla carne real, no modificada genéticamente, cultivada directamente a partir de células (también conocida como carne cultivada, y carne a partir del cultivo de células). Creó la primera hamburguesa de carne cultivada del mundo en 2013, inspirando el surgimiento de una industria completamente nueva.
 
La misión de BlueNalu es ser el líder mundial en “acuicultura celular”, proporcionando a los consumidores productos de pescados y mariscos de excelente sabor, saludables, seguros y confiables que respalden la sostenibilidad y la diversidad de nuestro océano. BlueNalu comenzó sus operaciones en 2018 y tiene su sede en San Diego, California.

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