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Foto: Nutreco

Nutreco invierte en Kingfish Zeeland para impulsar producción de medregal de rabo amarillo en RAS

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Wednesday, January 29, 2020, 05:20 (GMT + 9)

Nutreco anuncia que ha invertido en la compañía holandesa Kingfish Zeeland, con el propósito de abastecer a los mercados de Estados Unidos y Europa con medregal de rabo amarillo criado en  un sistema de acuicultura de recirculación patentado (RAS).


Nutreco señala que la inversión subraya su compromiso continuo con su programa Alimentar el Futuro, la misión de la compañía de contribuir a producir de forma sostenible suficientes alimentos nutritivos y de alta calidad para una población en crecimiento.
      
El medregal de rabo amarillo o pez limón es una especie de pescado premium utilizada tradicionalmente en la cocina japonesa e italiana. En Estados Unidos y Europa, los suministros de esta especie están limitados por una producción local insignificante. Establecida en 2015, Kingfish Zeeland ofrece medregal de rabo amarillo con certificación ASC / BAP de producción local, ultrafresco y criado en instalaciones RAS.

"La ambición de Nutreco es seguir invirtiendo y asociarse con líderes en la producción sostenible de proteínas en todo el mundo", señala el CEO de Nutreco, Rob Koremans. “Esta inversión encaja bien con nuestra estrategia para desempeñar un papel de liderazgo en el desarrollo de soluciones sostenibles para cumplir con nuestra misión. En los últimos años, ha quedado claro que la creciente demanda de productos pesqueros requiere el desarrollo de modelos de cultivo alternativos como el RAS para complementar los métodos de acuicultura existentes."

Por su parte, Viggo Halseth, director de Innovación de Nutreco, agrega: “Kingfish Zeeland ha ganado con éxito una posición de motor principal en el sector de cultivo premium RAS, al producir medregal de rabo amarillo de alto valor de manera sostenible. Creemos que el sistema RAS de ciclo completo es una forma muy relevante de piscicultura, que se basa en el conocimiento existente de la cría en tierra. Kingfish Zeeland es el tipo de socio innovador y con conocimientos tecnológicos con los que queremos trabajar.”

Duplicar la producción

Esta ronda de financiación estratégica permitirá a Kingfish Zeeland duplicar su capacidad de producción actual de 500 toneladas por año, así como prepararse para sus próximos pasos hacia la producción a gran escala en Estados Unidos y Europa. Nutreco participa en esta ronda de inversión junto con varios otros inversores (entre los que se encuentran Creadev, con sede en Francia, y Rabobank Corporate Investments, con sede en los Países Bajos).

Además de la inversión realizada en Kingfish Zeeland por Nutreco, las dos compañías también cooperarán en un mayor desarrollo de los mejores alimentos RAS de su tipo.

“Skretting es un socio líder mundial para los productores de RAS. El conocimiento de Kingfish Zeeland sobre la cría de medregal de rabo amarillo en RAS junto con nuestra experiencia en alimentos RAS de alta calidad, ayudarán a aumentar la integración de soluciones de cría y alimentación para un rendimiento óptimo de los peces, y ayudarán a desarrollar más esta forma de acuicultura altamente sostenible", afirma Therese Log Bergjord, CEO de Skretting -la división de acuicultura de Nutreco- y directora de operaciones de Nutreco.

El CEO de Kingfish Zeeland, Ohad Maiman, comenta: “Estamos entusiasmados de desarrollar una asociación con un líder estratégico de la industria como Nutreco, y trabajar en estrecha colaboración con su división de alimentos acuícolas Skretting. A medida que ingresamos en la fase de ampliación de nuestra misión para avanzar en una posición de promotores de la producción sostenible de productos del mar premium, vemos una fuerte alineación con la misión y los valores de Nutreco, y estamos agradecidos por su fuerte apoyo y voto de confianza. Esta asociación ayudará a Kingfish Zeeland a acelerar la producción a gran escala de medregal de rabo amarillo en instalaciones RAS en los mercados de EE.UU. y Europa, y es un hito crítico en nuestro desarrollo”.

En la actualidad, Skretting está entregando alimento para peces juveniles para las operaciones de Kingfish Zeeland, y las empresas trabajarán para lograr una cooperación más amplia en el avance del alimento.

 

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