En 2020 tomamos una decisión activa para dejar de usar soja sudamericana, debido a las crecientes preocupaciones de la deforestación.

Aller Aqua comenzará a etiquetar sus alimentos con CO2

DINAMARCA
Friday, January 15, 2021, 06:00 (GMT + 9)

Aller Aqua Group ha dejado de utilizar soja sudamericana y ahora es el primer productor de piensos para peces en iniciar el etiquetado de CO2 de sus piensos.

• EL GRUPO ALLER AQUA HA TOMADO MEDIDAS DURANTE 2020 PARA DEJAR DE COMPRAR SOJA SUDAMERICANA PARA SU PRODUCCIÓN EUROPEA DE ALIMENTOS PARA PESCADOS. DURANTE 2021, EL GRUPO DARÁ EL SIGUIENTE GRAN PASO PARA REALIZAR SU ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD, CUANDO COMIENZAN A ETIQUETAR CON CO2 LOS ALIMENTOS PARA PESCADOS PRODUCIDOS EN SUS TRES FÁBRICAS DE LA UE.
  

• LOS PRODUCTOS DE SOJA DE EUROPA PUEDEN REDUCIR LA HUELLA DE CARBONO SIGNIFICATIVAMENTE

Durante 2020, la empresa dejó de utilizar soja sudamericana en sus fábricas europeas y, en su lugar, utiliza soja 100% producida regionalmente de Europa y países vecinos.

Al obtener soja a nivel regional, Aller Aqua aborda la creciente preocupación por la deforestación en ciertos países de América del Sur.

"Este tema de la deforestación ha sido una preocupación creciente, sobre todo durante 2020, y como tuvimos la oportunidad y la configuración organizativa para tomar la decisión de eliminar la soja sudamericana de nuestra producción europea, ¡esto es lo que hemos hecho!" explica el vicepresidente de grupo y CPO de Aller Aqua, Henrik T. Halken.

Los cálculos de FiBL (Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica) en nombre de la organización Donau Soja muestran que la emisión de CO2 de la alimentación del salmón se puede reducir hasta en un 41% intercambiando la soja sudamericana.

Henrik Halken explica además: “Por lo general, nos centramos en el abastecimiento lo más local posible y calculo que aproximadamente el 90% de las materias primas que utilizamos en nuestras fábricas europeas hoy en día son de origen europeo. Esto ahorra transporte y emisiones de CO2.

Estamos felices de tomar una posición activa y de liderazgo en la creación de soluciones para los objetivos de sostenibilidad tanto a nivel nacional como europeo, como el lanzamiento del Pacto Verde Europeo ".

Foto: Aller Aqua

PRIMERO EN EL MERCADO EN ALIMENTOS CON ETIQUETAS DE CO2

Durante el primer semestre de 2021, Aller Aqua dará el siguiente paso en su trabajo con la sostenibilidad, beneficiando tanto a los clientes como a la naturaleza.

“¡Hasta donde yo sé, somos los primeros en el mercado en hacer esto! Queremos declarar el valor de CO2 en todos nuestros alimentos producidos en la UE. Esto muestra a nuestros clientes la huella de carbono que tiene el pienso en cuestión. Estamos convencidos de que nuestro cambio de la soja sudamericana presentará importantes ventajas en términos de una menor huella de carbono ”, dice Henrik Halken.

 
Foto: Aller Aqua

La iniciativa brindará a los clientes de Aller Aqua la oportunidad de tomar una decisión activa con respecto al CO2 y ayudará a resaltar el bajo impacto ambiental de su producción de pescado tanto para los supermercados como para los consumidores.

Si desea reducir la huella de carbono de su dieta, el pescado es una excelente opción debido al bajo consumo de alimento por kilo de carne producido.

El etiquetado de CO2 del pienso se llevará a cabo utilizando estándares reconocidos internacionalmente que también utilizan otros productores de piensos internacionales.

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