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Este compromiso voluntario será anunciado en la 6ª Conferencia Nuestro Océano que se celebrará en Oslo los días 23 y 24 de octubre

Skretting destinará USD 2 millones para desarrollar ingredientes alternativos para alimentos acuícolas

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Monday, October 21, 2019, 22:10 (GMT + 9)

Skretting destinará USD 2 millones para permitir el desarrollo de ingredientes alternativos de alimentos para la acuicultura en 2020. Este compromiso voluntario será anunciado en la 6ª Conferencia Nuestro Océano (OCC, por sus siglas en inglés), que se celebrará en Oslo los días 23 y 24 de octubre. Su objetivo es crear caminos claros que estas innovaciones tan necesarias alcancen una escala suficiente para poder ofrecer valor a largo plazo a las cadenas de suministro de la acuicultura y a los consumidores finales.

La aplicación de nuevos ingredientes sostenibles en alimentos acuícolas, tanto a través del reemplazo como del intercambio, es considerada un medio viable para lograr una mayor flexibilidad y disminuir la dependencia de los ingredientes marinos finitos.



A través de su misión de "Alimentar el futuro", Skretting busca aumentar la flexibilidad de la inclusión de macro y micro ingredientes en sus alimentos para la acuicultura. Un aspecto clave de esta ambición es el desarrollo de la bioeconomía circular mediante la utilización de proteínas generadas por el uso de corrientes de desechos y subproductos. Este progreso ya ha visto al grupo establecer relaciones de trabajo y brindar apoyo a una serie de innovadores de nueva creación.

“Para que la acuicultura alcance su máximo potencial, el sector necesitará acceder a volúmenes suficientes de estos nuevos ingredientes. Al mismo tiempo, Skretting reconoce que estas tecnologías solo pueden alcanzar escala mediante esfuerzos de colaboración”, señala Trygve B Lea, gerente de Sostenibilidad en Skretting. “Este compromiso de Nuestro Océano se centra en superar esta barrera significativa y proporcionar una vía rápida al mercado para estas innovaciones. La esperanza es que las primeras fuentes novedosas de materias primas alcancen una ampliación en 2020.”

Este no es el primer compromiso que Skretting hace en OOC. En 2017, en asociación con la Sociedad Nacional de Pesquería del Perú, Cargill Aqua Nutrition y el Centro para el Desarrollo y la Pesca Sostenible (CeDePesca), anunció el lanzamiento de un proyecto integral de mejora de la pesca (FIP) en el Sistema de Corriente del Norte de Humboldt. Este FIP tiene como propósito fortalecer la investigación, la gestión y la sostenibilidad en la aplicación del enfoque por ecosistemas al stock de anchoveta peruana (Engraulis ringens), que es una de las pesquerías de especies individuales más importantes del mundo.

A través del apoyo de Skretting al programa Nuestro Océano 2019, Erlend Sødal, director de Operaciones Globales de Skretting, se unirá a un panel de expertos para centrarse en el tema de los alimentos y los medios de subsistencia del océano. Específicamente, este grupo analizará cómo garantizar el acceso a alimentos suficientes, seguros y nutritivos del océano que satisfagan las necesidades dietéticas y las preferencias alimentarias para una población en crecimiento, así como en la manera de construir cadenas de valor alimentarias que puedan distribuir desde océanos saludables a personas saludables.

“Es un gran honor que se nos pida contribuir a este foro de nivel mundial, ya que la conferencia proporciona una plataforma ideal para compartir las ideas globales, experiencias y ambiciones de Skretting y el sector de la acuicultura con un amplio grupo de líderes oceánicos. Está claro que el cultivo alimentos acuáticos saludables y ricos en proteínas, como el pescado y el langostino, tiene un papel crucial que desempeñar para satisfacer las necesidades nutricionales del planeta, pero además de capitalizar el increíble potencial de la acuicultura, también existe una obligación fundamental para todos los interesados de participar y hacer contribuciones significativas a la salud marina", dijo Sødal.

Foto de familia de la conferencia Our Ocean 2018

Con la visión de aprender, compartir y actuar por un océano limpio, saludable y productivo, Nuestro Océano 2019 ha sido organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Noruega y será presentado por la ministra de Asuntos Exteriores, Ine Eriksen Søreide. A la conferencia asistirán aproximadamente 500 delegados invitados de todo el mundo, incluidos jefes de Estado, instituciones financieras, jóvenes líderes, organizaciones de la sociedad civil y representantes de la comunidad científica.

La misión de OOC es construir asociaciones entre el gobierno, la industria, la ciencia y la sociedad civil, poner en práctica el conocimiento, la tecnología y las finanzas para abordar los desafíos que enfrenta el océano, y permitir que la producción y el uso sostenible vayan de la mano para que el océano pueda continuar atendiendo las necesidades de las generaciones futuras.

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AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
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CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
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SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
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