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SeaPerfect es un proveedor de moluscos premium. Las ostras del Pacífico, las ostras planas y los mejillones son arte de su gama de productos

Criadero de moluscos de AUD 4,8 millones en Moruya pronto estará en marcha

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre Australia AUSTRALIA
Tuesday, November 12, 2019, 20:00 (GMT + 9)

El trabajo de diseño detallado para el criadero de moluscos en Moruya pronto estará en marcha.

El criadero estará ubicado en tierra en el aeropuerto de Moruya, y el Consejo de Comarca de Eurobodalla anunció un acuerdo con SeaPerfect (NSW) Pty Ltd, por el que el experimentado proveedor de moluscos diseñará, construirá y operará las instalaciones de AUD 4,8 millones.



La planta de incubación proporcionará crías de moluscos a los estuarios locales y a otros productores de Nueva Gales del Sur y más allá, principalmente ostras de roca de Sydney, pero también ostras y mejillones del Pacífico.

La planta de incubación también tiene potencial como centro de capacitación e investigación, centro de empaque de exportación y escaparate para visitantes.

La construcción de la planta de incubación de última generación incluirá AUD 2.3 millones en fondos del programa regional de empleo y paquetes de inversión del gobierno australiano.

Semillas de ostras planas. (Foto: SeaPerfect) ►

La alcaldesa de Eurobodalla, Liz Innes, dijo que es un proyecto complejo en una industria compleja.

"Ahora estamos en camino de ver la instalación construida y operando", señaló.

"Será brillante para los productores locales con potencial real ver a Moruya y Eurobodalla convertirse en un importante proveedor de moluscos."

El director gerente de SeaPerfect, Ian Duthie, recalcó que la costa sur de NSW tiene una sólida reputación por producir excelentes mariscos.

"Es una empresa emocionante y esperamos ayudar a garantizar que los productores locales tengan la semilla de calidad necesaria para crecer y desarrollar sus negocios, y que se lleven más ostras y mejillones a los platos de los amantes de los mariscos", dijo Duthie.

El Consejo solicitó la financiación en 2017, después de que los productores locales identificaron el abastecimiento de mariscos confiables y de calidad como un desafío importante para la industria de mariscos de la región.

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