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Dr. Saravanan Subramanian (izquierda) y Stuart Fyfe.

Skretting lanzará un nuevo concepto de alimentación 'totalmente optimizado' para RAS

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Wednesday, November 20, 2019, 00:00 (GMT + 9)

  • El nuevo concepto de alimentación, conocido como RCX, garantizará un producto con alta integridad estructural optimizado para RAS
     
  • La gama se lanzará a nivel mundial para clientes seleccionados, primero en América del Norte


Skretting informa que en los próximos meses implementará el concepto RCX para el salmón del Atlántico cultivado en sistemas de recirculación de acuicultura (RAS), una gama completamente optimizado para RAS.

Desarrollados por el Centro de Investigación de Acuicultura de Skretting (ARC) a través de extensos ensayos en sus instalaciones de investigación en Noruega e Italia, los alimentos de Skretting incorporan ingredientes funcionales patentados específicos que unen la materia fecal. En RAS esto significa que es más fácil filtrar y eliminar partículas de desechos sólidos, lo que da como resultado agua más limpia y un sistema más saludable.

Según la empresa, este nuevo concepto reducirá de manera significativa los riesgos para el crecimiento que se espera en el sector  del salmón de la mano de los sistemas RAS, y resalta su compromiso a largo plazo para permitir que el creciente sector RAS continúe prosperando.

"La gama actual líder en el mercado de Skretting, RC, ha tenido un excelente desempeño durante años y ha reducido el impacto de los desechos indirectos en los sistemas RAS al mejorar la estabilidad fecal", destaca Saravanan Subramanian, gerente global de Producto de Skretting. "La próxima generación, RCX, va un paso más allá al garantizar una integridad estructural consistente a través de una auditoría de fábrica certificada."

El equipo de producción de piensos del Centro de Investigación de Acuicultura de Skretting (ARC) en Stavanger ha desarrollado parámetros de calidad estrictos y auditará las instalaciones de Skretting para garantizar que el cumplimiento de los mismos.

"Nuestro equipo trabaja en estrecha colaboración con los expertos locales en todas nuestras plantas en todo el mundo, y llevamos a cabo auditorías periódicas de nuestras operaciones", señala Stuart Fyfe, líder del equipo de operaciones en Skretting ARC. "Tenemos análisis detallados de las instalaciones que producirán según los estándares RCX, y ahora hemos diseñado parámetros específicos para garantizar que nuestros clientes reciban productos RCX óptimos y consistentes de alta calidad donde sea que estén."

El nuevo concepto utiliza completamente los recursos globales de Skretting y los estándares de integridad estructural existentes y específicos de RCX. Skretting destaca que ya garantiza la calidad nutricional precisa de los alimentos a través de una red global sofisticada, que incluye calibraciones de espectrometría de infrarrojo cercano (NIR) de referencia mundial.

"La certificación de fábrica lleva nuestro nivel de calidad al nivel siguiente", continúa Fyfe. "Tendremos una tolerancia cero para el incumplimiento de la calidad física de los alimentos RCX."

RCX será lanzado primero en América del Norte a clientes específicos para el salmón del Atlántico, y más adelante en otras ubicaciones de todo el mundo y para otras especies.

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