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Trucha alimentada con pienso de Skretting-Veramaris con aceite de algas llega al mercado francés

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Friday, February 21, 2020, 09:40 (GMT + 9)

COMUNICADO DE PRENSA

Skretting y Veramaris ayudan a Supermarché Match a impulsar la categoría de productos del mar sostenibles con el lanzamiento de truchas, después de un crecimiento del 12 % en el salmón

La trucha producida por Truite Service SAS, alimentada con una innovadora dieta de Skretting que incorpora un aceite de algas único desarrollado por Veramaris, llegó a las tiendas minoristas en Francia esta semana, haciendo avanzar la disponibilidad de productos del mar sostenibles en el mercado a un nuevo nivel.

Foto: Truite Service

Este innovador alimento para la trucha es el último en una sucesión de colaboraciones entre las dos compañías. En 2019, hicieron olas cuando el minorista Supermarché Match puso a disposición de los consumidores franceses el salmón criado con una dieta similar.

Además de cumplir con las expectativas de los consumidores de alimentos producidos de manera responsable, este nuevo enfoque comprobado para los piensos para la acuicultura también es responsable de generar mayores ventas.  Supermarché Match informó recientemente un crecimiento del 12 % en su categoría de salmón después del lanzamiento de salmón del productor noruego Lingalaks, alimentado con la mencionada dieta de salmón de Skretting.

“Estamos muy contentos de ver que Truite Service aprovecha la oportunidad de presentar nuestra primera dieta en el mercado. También es sumamente agradable que los minoristas estén a bordo en esta cadena de suministro", dice Elodie Petit, gerente de marketing de Skretting Francia. "Estas nuevas fuentes son el resultado de décadas de I+D por parte de Skretting, y lograr un apoyo tan fuerte al mercado es una demostración más de que nuestro compromiso a largo plazo con la innovación está pagando dividendos para nuestros socios de la cadena de valor."

Además de permitir a los criadores de truchas alcanzar altos niveles de crecimiento y rendimiento de los peces, el nuevo pienso reduce parte de la carga que se aplica al aceite de pescado, que es un recurso finito. Al ser rico en ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, el aceite de algas complementa los otros ingredientes beneficiosos y de origen responsable, brindando la oportunidad de suministrar a los consumidores finales productos pesqueros saludables y sostenibles.

"Con los conocidos beneficios de consumir una dieta rica en omega-3, la fuente alternativa que brindamos complementa el suministro finito de aceite de pescado de peces capturados en el medio silvestre, y los consumidores de trucha y salmón tienen acceso a pescado sostenible y saludable", resalta dice Gaëlle Husser, directora de Desarrollo de Negocios Globales de Veramaris.

Un futuro sostenible juntos


"Puede llevar algún tiempo introducir los productos en el mercado, pero los resultados son claros para todos: los consumidores están dispuestos a pagar por productos del mar que incluyen esas alternativas novedosas que estamos trabajando duro para implementar", comenta Petit. "De igual modo, responde al requisito crucial de los acuicultores de tener acceso a nuevas soluciones que sean financieramente viables y que ofrezcan un verdadero valor a sus operaciones."

Foto: Truite Service

Además,  a través del uso de estos productos, Truite Service no solo está demostrando una gran dedicación al desarrollo de la acuicultura francesa sostenible, sino que también se está beneficiando del aumento de las ventas. Los socios de la cadena de suministro se comprometen a seguir trabajando para garantizar un futuro sostenible juntos.

“La acuicultura está en una posición ideal para proporcionar a los consumidores de todo el mundo proteínas altamente nutritivas y saludables. Esta última iniciativa también reconoce lo importante que es que las personas tengan acceso a pescado producido con impactos ambientales o sociales mínimos", concluye Husser.


www.fis.com


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