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El 81% de los consumidores de pescados y mariscos de USA están de acuerdo en que deben estar protegidos para las generaciones futuras (GlobeScan)

El MSC celebra 20 años de asociación con Whole Foods Market en productos marinos sostenibles

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Wednesday, June 19, 2019, 17:40 (GMT + 9)

El Marine Stewardship Council (MSC) celebra 20 años de asociación con Whole Foods Market en productos del mar sostenibles. En 1999, Whole Foods Market se convirtió en el primer minorista de EE. UU. En asociarse con el MSC para poner a disposición de los clientes de todo el EE. UU. Productos marinos sostenibles certificados. El socio minorista más antiguo de MSC creó los productos del mar sostenibles como un concepto para los consumidores al obtener productos del mar certificados por MSC y vender productos con el logotipo del pescado azul de MSC.

Este fin de semana marcará dos años desde que Amazon.com Inc. anunció que estaba adquiriendo Whole Foods Market. Amazon ha ampliado la entrega de comestibles y los pedidos en línea en docenas de tiendas Whole Foods, ha reducido los precios en artículos selectos y ha ofrecido descuentos para los miembros Prime.(Foto: Whole Food Market Canada)

Un ejemplo del liderazgo de Whole Foods Market en productos pesqueros sostenibles es el abastecimiento de merluza negra patagónica, también conocida como mero chileno. Whole Foods Market suspendió la venta de bacalao patagónico en 1999 debido a la pesca excesiva y la captura ilegal, no declarada y no declarada. En respuesta a los problemas en la pesquería de merluza negra, el gobierno local de Georgia del Sur y las organizaciones ambientales trabajaron para implementar mejoras en el sistema de gestión de la pesquería y buscaron la certificación del MSC para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la pesquería. En última instancia, después de obtener la certificación de terceros de la pesquería y la Cadena de Custodia requerida según el programa MSC, la pesquería obtuvo la certificación en 2004. Dos años después, Whole Foods Market se convirtió en el primer minorista en vender toothfish sostenible certificado por MSC con el MSC azul. Etiqueta de pescado que indica a los consumidores que el pescado proviene de una pesquería responsable y bien administrada. Habiendo visto los beneficios que la certificación MSC trajo a Georgia del Sur, incluido el potencial para llegar a los clientes de Whole Foods Market, otras pesquerías de bacalao pronto siguieron su ejemplo. Hoy en día, la pesca ilegal está en su nivel más bajo registrado en la pesquería. La gestión mejorada, las prácticas más inteligentes y la certificación MSC han hecho del merluza negra patagónica una opción viable para los consumidores que desean disfrutar de productos del mar que sean buenos para ellos y buenos para los océanos.

"La asociación de larga duración de Whole Foods Market con el MSC es un testimonio de su dedicación a los suministros sostenibles de productos del mar y de su importante papel en la creación de un mercado para los productos del mar sostenibles", dijo Brian Perkins, Director Regional de MSC para las Américas. "Estamos orgullosos de celebrar los 20 años de asociación con Whole Foods Market y nos sentimos honrados de tener su liderazgo y visión en la protección de las poblaciones de peces y en garantizar que los consumidores tengan acceso a productos del mar sostenibles certificados por el MSC para esta y las futuras generaciones".

Una investigación reciente realizada por la consultora líder en investigación GlobeScan encontró que el 81% de los consumidores de productos del mar de América del Norte están de acuerdo en que el pescado y los productos del mar deben protegerse para las generaciones futuras. Estos hallazgos demuestran el importante papel que desempeñan los minoristas en la creación de un mercado de productos pesqueros sostenibles y ayudan a los minoristas como Whole Food Market a garantizar que puedan satisfacer los deseos de los consumidores de comprar de forma sostenible.

Durante el mes de junio, los mostradores de pescado de Whole Foods Markets en todo el país celebrarán la asociación con mensajes especiales sobre el aniversario de 20 años.

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