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A través de la asociación, Cargill e InnovaFeed colaborarán para comercializar conjuntamente alimentos para peces que incluyen proteínas de insectos

Cargill e InnovaFeed se unen para proponer opciones de alimentación sostenibles e innovadoras

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Tuesday, June 25, 2019, 16:10 (GMT + 9)

Cargill e InnovaFeed han entrado en una asociación estratégica para brindar opciones de alimentación sostenibles e innovadoras a la industria de la nutrición animal. A través de la asociación, Cargill e InnovaFeed colaborarán para comercializar conjuntamente alimentos para peces que incluyen proteínas de insectos, lo que permitirá a ambos socios apoyar el crecimiento de la acuicultura sostenible.

"Reconocemos que el planeta tiene recursos limitados", dijo Pilar Cruz, presidenta del negocio de alimentos compuestos de Cargill. "Es nuestro trabajo encontrar opciones de alimentación innovadoras para nuestros clientes que protejan el planeta y apoyen la producción sostenible de proteínas".

         

         Larvas de mosca soldado negro (Foto: archivo)

El enfoque de economía circular de InnovaFeed aporta beneficios de sostenibilidad adicionales, ya que la compañía utiliza coproductos de la producción agrícola de almidón y azúcar para alimentar larvas de mosca soldado negro conocidas como Hermetia illucens. Una vez que las larvas alcanzan una cierta etapa, las proteínas y el aceite se extraen de las larvas, para ser utilizados como alimento para mascotas, especies de acuicultura y animales jóvenes como pollos de engorde y lechones.

"Al reciclar los coproductos de cereales locales y reutilizar los desechos de insectos como fertilizante orgánico, los productos de InnovaFeed realmente tienen un impacto ambiental positivo", dijo Clement Ray, director ejecutivo de InnovaFeed. "También podemos tener un impacto positivo en el cambio climático al ahorrar 25,000 toneladas de emisiones de CO2 por año con cada unidad de producción de 10,000 toneladas 1 al alimentar a los animales con harina de insectos. Eso equivale a retirar 14,000 autos de las carreteras".

El equipo de InnovaFeed, compuesto por más de 60 ingenieros y técnicos, ha desarrollado un proceso innovador que les permite producir harina de insectos de alta calidad a escala industrial. Durante los últimos tres años, InnovaFeed ha liderado varios ensayos que demuestran que su proteína de insecto puede ser una alternativa efectiva a la harina de pescado utilizada en la alimentación de salmón o camarón con un rendimiento igual o mejorado.

"Hemos visto una gran aceptación de nuestros productos por parte de los consumidores que buscan productos naturales y sostenibles", dijo Maye Walraven, jefa de desarrollo comercial de InnovaFeed. La trucha alimentada por insectos se comercializa en Francia desde junio del año pasado.

"Esta asociación no solo permitirá a nuestros clientes de salmón y camarón diferenciar sus líneas de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores, sino que también gestionaremos los recursos de manera responsable, permitiendo a ambas empresas apoyar el crecimiento de la acuicultura sostenible y tener un impacto positivo a nivel mundial. escala ", dijo Adriano Marcon, presidente del negocio de nutrición acuícola de Cargill.

"Encontramos el socio ideal en InnovaFeed", agregó Helene Ziv, directora de gestión de riesgos y abastecimiento para el negocio de nutrición animal de Cargill. "Tenemos un propósito compartido: ofrecer soluciones innovadoras y sostenibles para satisfacer las necesidades nutricionales de nuestra creciente población y de nuestros clientes".

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