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También se está abriendo camino en los menús de los restaurantes y en las tiendas, donde se puede ver que se llama basa, tra o swai. (Foto: SLS Co.)

Exportaciones de pangasius a Corea podrían aumentar en un futuro cercano

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Wednesday, June 26, 2019, 02:30 (GMT + 9)

En 2018, el valor de exportación de pangasius y pescado de base al mercado coreano alcanzó los USD 5.75 millones, un 28% más año con año. Sin embargo, en los primeros 4 meses de este año, el valor de exportación de este producto a Corea disminuyó en más de un 14% durante el mismo período del 2018. Hasta el momento, Corea sigue siendo un mercado pequeño para el panga vietnamita.

El abadejo de Alaska tomó la mayor parte entre los filetes de pescado congelados importados al mercado coreano, seguido de la tilapia, el pangasius y el bagre.(Foto: Pangasius/Basa archivo)

En los últimos 8 años, el valor de exportación de pangasius al mercado coreano se ha mantenido en un crecimiento promedio. Actualmente, Corea del Sur es el 51er importador de panga más grande de los 120 importadores de Vietnam.

En mayo de 2015, Vietnam y Corea del Sur firmaron oficialmente el VKFTA (del Inglés Vietnam-Korea Free Trade Agreement). Este acuerdo entró en vigencia a partir del 20 de diciembre de 2015. Con el contenido acordado, muchos expertos creen que este acuerdo traerá impactos positivos a los exportadores de pescados y mariscos vietnamitas, especialmente para los exportadores de camarones y cefalópodos. Pero, de hecho, la exportación de los productos del mar de Vietnam al mercado coreano no se ha aprovechado de las tarifas preferenciales de este TLC.

Con los productos pesqueros pangasius y basa, que no han sido conocidos por muchos consumidores e importadores coreanos, el VKFTA todavía no tiene ningún efecto para ayudar a que las exportaciones de pangasius a este mercado crezcan más. Hasta ahora, los clientes coreanos siguen siendo leales a los productos de mariscos y camarones.

Los coreanos consumen una gran variedad de productos: anchoas, camarones, calamares, atún, abadejo de Alaska, caballa, corvina amarilla, saurio del Pacífico, peces planos, peces monje, anguilas, peces roca y bacalao ... La industria pesquera de Corea está tratando de cambiar Las percepciones de los consumidores sobre los productos del mar (más saludables que las carnes rojas). Esta será la clave para expandir la demanda interna en el futuro. Actualmente, la tasa de importación de productos de pescado blanco comienza a aumentar en la estructura de importación de productos del mar del país.

La tasa de importación de productos pangasius coreanos representa solo del 0,1 al 0,45% del valor total de importación de este país. Mientras tanto, el valor de importación del abadejo de Alaska representa el 59-62% del valor total del pescado blanco. Rusia y los EE. UU. Son los dos mayores proveedores de productos de pescado blanco para el mercado coreano, que representan el 75% y el 20% del valor total de importación, respectivamente. Vietnam es el tercer proveedor más grande con la fuerza del filete pangasius congelado y los productos de base. El abadejo de Alaska y el bacalao son dos productos populares en el mercado coreano. Estos son productos que atraen los gustos de los consumidores de Corea.

Planta procesadora de pangasius (Foto: Archivo)

Como se analizó anteriormente, la percepción de los consumidores coreanos está cambiando gradualmente, los clientes también están comenzando a buscar productos de mar que reemplacen los productos de carne roja con muchos beneficios para la salud. Por lo tanto, se pronostica que habrá espacio para productos de pescado blanco en el futuro, incluidos el pangasius vietnamita y el pescado basa. El tipo arancelario medio de importación aplicado por Corea al pangasius y pescado fresco y refrigerado (SA 030432) es del 11,9% y el pangasius congelado es del 7,9%. Actualmente, los precios promedio de importación de los productos pangasius de Corea varían de USD 4.4 a USD 4.95 / kg (según los cálculos de ITC). Las exportaciones de Pangasius a este mercado podrían aumentar en el futuro. Sin embargo, en la actualidad, Corea sigue siendo "vaga" con el pangasius vietnamita y los productos pesqueros basados en esta materia prima.

Autor: Ms Ta Ha /VASEP


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