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Investigadores de UM Rosenstiel School monitorearon la huella de nutrientes de la acuicultura en alta mar

Nuevo estudio determina que la acuicultura en alta mar tiene un bajo impacto ambiental

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Thursday, July 18, 2019, 00:20 (GMT + 9)

Un nuevo estudio dirigido por científicos de la Escuela Rosenstiel de Ciencias Marinas y Atmosféricas de la Universidad de Miami (UM) encontró impactos ambientales mínimos en las aguas que rodean una importante operación de piscicultura comercial en la costa de Panamá.

Los investigadores recolectaron muestras de agua en un lugar ubicado aguas arriba de jaulas de peces sumergidas y en otros tres sitios ubicados aguas abajo para investigar si hubo impactos significativos o acumulativos como resultado de la instalación de piscifactorías en alta mar. También recogieron muestras de sedimentos para evaluar los efectos de las instalaciones de acuicultura en el fondo marino.

   

Los datos revelaron que la granja solo libera pequeñas cantidades de nutrientes y demostraron que cuando están ubicadas de manera apropiada, las instalaciones de acuicultura en alta mar de escala comercial tienen el potencial de operar de una manera que produce una huella de contaminación relativamente pequeña. Los resultados también mostraron que cualquier impacto de la piscicultura en alta mar es mínimo en comparación con todas las demás formas de producción de proteína animal para consumo humano.

"Debemos producir 30 millones de toneladas métricas de productos de mar para mantenernos al día con el crecimiento de la población humana y el aumento del consumo de pescado y mariscos, y el océano abierto parece ser el mejor ambiente, si no el único, que permitiría esta expansión", señaló el autor principal del estudio,  el Dr. Aaron Welch, quien realizó el estudio mientras era estudiante graduado en la Escuela Rosenstiel de la UM y en el Centro Abess de la UM.
"Demostrar que esto se puede hacer sin incurrir en una gran huella es algo de lo que todos nos beneficiaremos. Es un hito muy importante para ayudar a desarrollar la acuicultura en alta mar en Estados Unidos", agregó.

La piscifactoría analizada en este estudio está ubicada frente a la costa de Panamá y alberga 22 jaulas en forma de prisma instaladas a 13 kilómetros de la costa, en aguas de 55 a 65 metros de profundidad, que producen más de 1.400 toneladas métricas de pescado por año.

"Este estudio es de gran interés para todas las partes interesadas relacionadas con la expansión de la acuicultura en alta mar en Estados Unidos y otros países", dijo el coautor del estudio, Daniel Benetti, profesor del Departamento de Ecosistemas y Sociedades Marinas y director de acuicultura de la Escuela Rosenstiel de la UM. "Por lo que sabemos, este es el primer informe de este tipo en una instalación de acuicultura a escala comercial que utiliza tecnologías de jaulas sumergibles en alta mar."

El estudio se llevó a cabo para evaluar los impactos de la contaminación orgánica e inorgánica de la piscicultura en alta mar, una de las principales preocupaciones planteadas en relación con la producción de la acuicultura comercial.

"Esta investigación muestra que la producción de productos del mar para consumo humano se puede realizar en el ambiente marino con un impacto ambiental relativamente bajo en comparación con otros métodos de producción", resaltó Benetti.



El estudio, titulado The nutrient footprint of a submerged-cage offshore aquaculture facility located in the tropical Caribbean (La huella de nutrientes de una instalación de acuicultura en alta mar con jaulas sumergidas ubicada en el Caribe tropical), fue publicado recientemente en la revista Journal of the World Aquaculture Society. Sus autores son: Aaron W. Welch, Sharein El Tourky, Zachary Daugherty, Gary Hitchcock y Daniel Benetti de la UM Rosenstiel School y Angela N. Knapp de la Universidad Estatal de Florida.

El estudio recibió el apoyo de la Iniciativa de Pesquerías Marinas de NOAA y del Programa de Investigación de Acuicultura Sea Grant de NOAA.


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