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La cosecha de salmón de verano de Alaska alcanzó aprox el 45% de los 132,7 millones previstos para 2020

La temporada de salmón de Alaska avanza lentamente ... (video)

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Thursday, August 06, 2020, 02:00 (GMT + 9)

Las capturas de salmón de Alaska continúan chisporroteando, superando los 74 millones de peces hasta ayer. Eso es aproximadamente el 55 por ciento del pronóstico estatal de casi 133 millones de salmones proyectados para la temporada 2020.
 
Hasta ahora, solo los sockeyes han seguido las expectativas de la pretemporada. Una captura estatal de casi 44 millones de rojos es el 90 por ciento de lo que predijeron los administradores. Aquí hay una visión interesante de los mercados de salmón rojo por Rob Rieirson de Tradex Foods con sede en Columbia Británica:
 
“Nuestra recomendación es comprar sus necesidades de salmón rojo ahora. La información nueva muestra que los inventarios de 2 a 4 son bajos, ya que alguien en el mercado parece estar comprando todo ".
 
"Dos a cuatro" se refiere al peso de los peces.
Las capturas de salmón de Alaska estarán dominadas por rosas desde ahora hasta al menos la próxima semana.
 
Los desembarques hasta ahora han superado los 25 millones, pero es un tramo que llegarán a ser el objetivo de 61 millones de peces.
 
Prince William Sound lidera todas las demás regiones para cosechas de joroba en más de 12 millones; Kodiak y la península de Alaska también están viendo buenas capturas de salmón rosado en más de seis millones y tres millones, respectivamente. Las capturas rosadas del sudeste apenas superaron los 2 millones.
 

 

Las capturas de Chum de poco más de 4 millones son una gran decepción: solo el 22% del pronóstico con pocas esperanzas de mucho más. Las capturas disminuyeron un 79% en las regiones de Yukon, Nome y Kotzebue desde el año pasado, y un 66% en el sudeste de Alaska. De nuevo, Rob Rieirson:

"La temporada 2020 de Alaska está siendo citada como una de las peores en 12 años, con muchos procesadores renunciando a esperar la carrera".
 
Cosecha comercial de salmón rojo (cantidad de peces) (Imagen: tradexfoods)
 
La producción de Coho de solo 373,000 peces está un 65% por debajo del nivel de cosecha de 2019 hasta ahora. El pico para las capturas de coho todavía está a unas pocas semanas de distancia. Se proyectó una captura total de 4.2 millones de platas antes del comienzo de la temporada.
 
Nuestras actualizaciones semanales de salmón son compiladas por McDowell Group para el Alaska Seafood Marketing Institute.
 

Autor:  Laine Welch | Fish Radio Programs

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