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La industria asiática del camarón de cultivo ha perdido alrededor de US$20millones durante la última década como resultado de enfermedades

Mercado para la industria, los gobiernos: resuelva las enfermedades del camarón

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Friday, September 18, 2020, 16:00 (GMT + 9)

El siguiente es un extracto de un artículo publicado en Global Aquaculture Advocate
 
El mercado internacional de productos del mar emitió un sincero pedido a la cadena de suministro de camarón el mes pasado. Su mensaje: el control de la gestión de las enfermedades del camarón es crucial y sin un plan coordinado, las nuevas enfermedades continuarán causando estragos en la cadena de suministro, como lo han hecho durante las últimas dos décadas.
 
El mensaje fue enviado en una carta a los directores de acuicultura de los gobiernos de China, Indonesia, Vietnam, Tailandia e Indonesia por la Asociación de Pesca Sostenible (SFP por su sigla en ingles); fue firmado por 19 miembros de la Mesa Redonda de la Cadena de Suministro de Camarón Cultivado en Asia, entre ellos Waitrose & Partners, Sainsbury's, Fishin 'Company, UK Seafood Industry Alliance, Tesco y SeaFresh Group.
 
Las empresas expresaron una preocupación colectiva por las nuevas enfermedades como DIV1 y HPTV (virus de la translucencia hepatopancreática) y por el posible movimiento de postlarvas enfermas de los criaderos a los estanques de engorde, lo que resulta en una transmisión generalizada de estas y otras enfermedades.
 
Sustainable Fisheries Partnership apoya cuatro proyectos de mejora de la acuicultura en Asia con respecto a enfoques coordinados de gestión de enfermedades. (Foto de Pau Badia, cortesía de SFP)
 
Anton Immink, director de acuicultura de SFP, dijo que la mesa redonda está apoyando actualmente cuatro proyectos de mejora de la acuicultura en Asia con respecto a enfoques coordinados de gestión de enfermedades: tres en Tailandia y uno en Indonesia. Cada proyecto cuesta entre $ 100,000 y $ 150,000 por año e involucra a la mayoría de productores de una provincia y a los respectivos agentes de gobierno. El objetivo general es iniciar proyectos adicionales e involucrar proactivamente a los gobiernos de esos países para mejorar la forma en que manejan los riesgos de enfermedades.
 
"Uno de los desafíos que enfrentamos constantemente es que los gobiernos y las industrias no cuentan con planes de respuesta de emergencia para un brote de enfermedad en las granjas camaroneras", dijo. “Si bien se han adherido a las directrices internacionales emitidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), no son sólidas cuando se trata de seguir o hacer cumplir las directrices por las presiones económicas de querer crecer. Por eso, les pedimos un fortalecimiento general de las buenas prácticas y queremos trabajar con ellos para desarrollar un plan sobre quién tomará qué medidas si se produce un brote ".
 
Immink sostuvo que las enfermedades siguen siendo el mayor problema para la industria del camarón y, sin embargo, cada año no se hace nada para mejorar el control de la gestión de enfermedades.
 
Autor: Lauren Kramer / Global Aquaculture Advocate | Lea el resto de la historia haciendo clic en el enlace aquí (ingles)
 
 
 


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