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Un estudio sobre productos marinos destaca la necesidad de un mejor etiquetado y leyes más estrictas

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Thursday, September 24, 2020, 14:00 (GMT + 9)

Los conservacionistas marinos han dicho que las especies de peces amenazadas y en peligro de extinción están terminando en nuestros platos en Australia luego de un estudio de la Universidad de Queensland que destaca que las especies en peligro de extinción continúan siendo pescadas en los océanos de todo el mundo a pesar de estar amenazadas de extinción.

Adrian Meder, gerente del Programa de Pescados y Mariscos Sostenibles de la Sociedad Australiana de Conservación Marina (AMCS), dijo con tristeza que las especies en peligro crítico de extinción como el blue warehou, el tiburón martillo festoneado y el tiburón escolar se encuentran entre las especies que aún se pescan en aguas australianas o se importan del extranjero y se sirven a los amantes de los mariscos involuntarios.

“Este estudio destaca el gran problema de rastrear con precisión el marisco que se nos sirve en restaurantes y tiendas de pescado y patatas fritas aquí en Australia. Cuando pides mariscos para comer, no existe una ley que obligue al restaurante a etiquetar con precisión de dónde es o qué es, y esa información puede ser difícil de obtener para un restaurador. Esto tiene un gran impacto en su capacidad para tomar decisiones fundamentadas y sostenibles ”, dijo el Sr. Meder.

“El problema podría solucionarse en Australia con leyes ambientales más efectivas. ¿Por qué importaríamos especies en peligro de extinción y comerlas en absoluto, cuando hay tantas alternativas locales sostenibles, capturadas por australianos que podrían usar el apoyo?

“Para especies como el Warehou azul, que está catalogado como 'dependiente de la conservación' según nuestras leyes ambientales, lo que significa que aún se puede pescar a pesar de ser una especie en peligro crítico, ha habido dos planes de recuperación, pero ninguno aparentemente ha resultado en una recuperación de sus poblaciones. . Siguen siendo capturados y vendidos.

"Necesitamos planes de recuperación bajo la Ley EPBC (Protección del Medio Ambiente y Conservación de la Biodiversidad) para tener objetivos que se monitorean y realmente se cumplen antes de que esta especie pueda volver a pescar".

Meder dijo que las especies en peligro crítico como el tiburón escolar se están importando de Sudáfrica y se venden como hojuelas y chips en Australia.

 

Los  tiburones  'Cazón' (Galeorhinus galeus)solían ser el objetivo, sin embargo, dado su estado actual de "sobrepesca", los Cazónes' solo se capturan como captura incidental cuando se buscan tiburones gomosos.


“Algunas de las especies destacadas por el estudio están en peligro crítico como el rinoceronte. Y no los cazaríamos, comercializaríamos y consumiríamos tan abiertamente como lo hacemos con las criaturas marinas. Creo que los amantes de los mariscos australianos se horrorizarían al pensar que estaban comiendo mariscos en la misma categoría de preocupación de conservación que un rinoceronte, cuando tan fácilmente se les podría ofrecer una opción sostenible ".

El Sr. Meder dijo que los australianos podrían consultar la guía de productos del mar sostenibles de AMCS, GoodFish, para orientar las opciones de productos del mar más sostenibles en el hogar, en los restaurantes y en la tienda de pescado y patatas fritas. "Y si no se ofrece una mejor opción, pídales que la obtengan", agregó.

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